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POUILLY-FUISSE - LA ROCHE 2017 - BRET BROTHERS

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 14 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Ho bevuto: Carlo P. 15/05/2019 Acquisto verificato

Grande mineralità per questo Pouilly Fuisse che testimonia la qualità della cantina produttrice. Agrumi e un tocco di legno, fiori bianchi e una acidità ben bilanciata. Un ottimo Chardonnay.altri commenti

Siamo a Mâcon ma si respira aria di Grand Cru.
Con questa cuvée "Climat - La Roche", i fratelli Bret non solo hanno realizzato solo un vecchio progetto, ma sono riusciti a realizzare un sogno: quello di far scoprire il territorio di Mâcon in tutto il suo splendore e la sua grandezza. Minerale e fruttato, questo Pouilly-Fuissé richiede un po' di pazienza per potere essere apprezzato al meglio. Una cuvée rara da non farsi scappare. Quantità limitatissime.
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POUILLY-FUISSE - LA ROCHE 2017 - BRET BROTHERS
  Annata
2017
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Minerale
  All'occhio
Color dorato, brillante
  Al naso
Naso ampio e ricco, note di selce e di limone
  In bocca
Vino equilibrato con un buon tocco minerale, bocca di grande classe e dalla bella lunghezza di beva
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da mettere in cantina
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2026
  Si beve con
Pesce, Frutti di mare e Crostacei, Carne bianca, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Trota all'acetosella, Rombo chiodato al burro bianco, Orata, Pesce impanato, Soufflè al formaggio, Coniglio o Pollo alla crema...


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16.3/20
Valutato da 3 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 15/05/2019 Acquisto verificato

Grande mineralità per questo Pouilly Fuisse che testimonia la qualità della cantina produttrice. Agrumi e un tocco di legno, fiori bianchi e una acidità ben bilanciata. Un ottimo Chardonnay.

BRET BROTHERS & LA SOUFRANDIERE

Tutti conoscono il Mâcon, ma vale la pena riscoprirlo attraverso il frutto delle mani dei fratelli Bret. Spinti da una forte passione, i due fratelli hanno creato una società commerciale propria, la Bret Brothers, e gestiscono ogni aspetto della loro azienda, dal lavoro in vigna agli assemblaggi. Il risultato sono dei vini bianchi eccezionali che non smettono mai di sorprendere.

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