Vino Rosso / Australia / Barossa Valley / 14,5 % vol / 100% Syrah

Eletto dai nostri clienti nella top 10 Australia

PENFOLDS - BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 2016

0,75 L Vino Rosso / Australia / Barossa Valley / 14,5 % vol / 100% Syrah

Un nome di prestigio nel mondo dei vini... Elegante ad ogni sorso, senza essere mai pesante né eccessivo. Un punto di riferimento dei vini australiani per gli amanti dei piaceri...

Qualche cenno storico prima di godere di questa meraviglia venuta dall'Australia. Il BIN (Batch Identification Number) indicava storicamente i numeri delle zone in cui le botti venivano conservate nelle cantine. Annata dopo annata, Penfolds mantiene questa classificazione e produce una gamma di vini con le stesse caratteristiche legate a un territorio, un vitigno o un uvaggio. Il BIN 28 kALIMNA SHIRAZ, è un vino varietale prodotto da diverse parcelle, la più importante delle quali è Kalimna. Tutto il calore dell'Australia nel bicchiere per questo vino maturo, robusto e generoso.
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PENFOLDS - BIN 28 KALIMNA SHIRAZ 2016

Annata

2016

Vitigno

100% Syrah

Carattere

Rosso potente e generoso

Stile

Fruttato

All'occhio

Robe rouge intense et pourpre

Al naso

Arômes de raisins secs, de myrtilles avec de subtiles notes fumées, d'olives.

In bocca

Bouche opulente, dense aux saveurs de fruits noirs. Tanins souples, texture veloutée. Finale très longue.

Temperatura di servizio

16-18°C

Servizio

Da far decantare

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2019

Fino al

2033

Si beve con

Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi

Abbinamenti raccomandati

Viandes blanches, volailles à la crème, fromages, viandes rouges gillées

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PENFOLDS

Penfolds è più di una tenuta australiana di alta qualità, è anche una maison storica, da non perdere. Creato nel 1844 da Christopher Rawson Penfold, questo immenso podere è soprattutto una delle primissime strutture vitivinicole del paese. Oggi, la sua reputazione è ben consolidata e la proprietà ha 3000 ettari di vigneti per una resa che rappresenta il 2,5% della produzione australiana! Un vero riferimento su scala planetaria!

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