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DAI UN VOTONettare elegante, fino e rinfrescante con aromi di fiori bianchi d'acacia e mele giovani. Il gusto armonioso ed evoluto regala piacere con ogni sorso.
Gran bel bianco di Borgogna, in questa versione 2017 appare piacevolmente teso senza tuttavia risultare chiuso o ostico. Trama fruttata ben delineata e piacevoli tocchi minerali ne fanno un vino adatto al pesce e non solo. Bravo
L'azienda di Olivier Morin si trova a Chitry, un piccolo comune a pochi chilometri da Chablis, e nella sua piccola DOC è quella che offre la maggiore regolarità. Viticoltura attenta, terreni arati, vinificazioni senza agenti lievitanti e lunghi invecchiamenti: sono questi i segreti per trarre il meglio da questo terreno minerale e ottenere vini prestigiosi ma umili nel prezzo. Deviazione consigliatissima a chiunque voglia avventurarsi fra le meraviglie della Borgogna.
Nettare elegante, fino e rinfrescante con aromi di fiori bianchi d'acacia e mele giovani. Il gusto armonioso ed evoluto regala piacere con ogni sorso.altri commenti