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BOURGOGNE CHITRY - CUVEE OLYMPE 2017 - OLIVIER MORIN

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Bourgogne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

17.0/20
Ho bevuto: Alessio L. 17/09/2020 Acquisto verificato

Nettare elegante, fino e rinfrescante con aromi di fiori bianchi d'acacia e mele giovani. Il gusto armonioso ed evoluto regala piacere con ogni sorso.altri commenti

Coup de Coeur e doppia stella nella Guida Hachette, questo Bourgogne è degno di un Premier Cru! Il rapporto qualità/prezzo/piacere è straordinario: provalo e non te ne pentirai!
L'ottimo lavoro svolto da Olivier Morin tra i vigneti si traduce nel GRANDE piacere durante la degustazione! Nella cuvée Olympe, il Chardonnay è sublime, elegante e fruttato, con aromi di fiori bianchi e di brioche, che si prolungano in una bocca corposa e dal carattere legnoso leggero.  Una cuvée che ottiene ogni anno riconoscimenti nelle diverse guide e da Robert Parker!
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BOURGOGNE CHITRY - CUVEE OLYMPE 2017 - OLIVIER MORIN
  Annata
2017
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco leggero e nervoso
  Stile
Secco
  All'occhio
Robe jaune dorée.
  Al naso
Nez intense aux arômes de fleurs blanches.
  In bocca
Bouche minérale, maritime, iodée, fraîche et élégante. Grand équilibre.
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2022
  Si beve con
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage


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16.5/20
Valutato da 20 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 17/09/2020 Acquisto verificato

Nettare elegante, fino e rinfrescante con aromi di fiori bianchi d'acacia e mele giovani. Il gusto armonioso ed evoluto regala piacere con ogni sorso.


17.0/20
Ho bevuto: 17/01/2020 Acquisto verificato

Gran bel bianco di Borgogna, in questa versione 2017 appare piacevolmente teso senza tuttavia risultare chiuso o ostico. Trama fruttata ben delineata e piacevoli tocchi minerali ne fanno un vino adatto al pesce e non solo. Bravo

DOMAINE OLIVIER MORIN

L'azienda di Olivier Morin si trova a Chitry, un piccolo comune a pochi chilometri da Chablis, e nella sua piccola DOC è quella che offre la maggiore regolarità. Viticoltura attenta, terreni arati, vinificazioni senza agenti lievitanti e lunghi invecchiamenti: sono questi i segreti per trarre il meglio da questo terreno minerale e ottenere vini prestigiosi ma umili nel prezzo. Deviazione consigliatissima a chiunque voglia avventurarsi fra le meraviglie della Borgogna.

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