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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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POUILLY-FUISSE LA CROIX 2016 - DOMAINE ROBERT DENOGENT

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Pouilly-Fuissé AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Ho bevuto: Alessio T. 13/03/2020 Acquisto verificato

Un'ottima versione di Pouilly-Fuisse, realizzata con uve di una parcella particolarmente pregiata. Uno Chardonnay capace di conuigare freschezza agrumata con ricchezza e intensità aromatica.altri commenti

Questo Puoilly-Fuissé ottenuto da vecchie viti e pronto per essere degustato dimostra di avere del carattere. Destinato a diventare una chicca per intenditori.
All'assaggio siamo rimasti incantati dall'attacco vivo e dalla mineralità gessosa. In bocca ha una buona rotondità, con note fiorite e leggermente speziate, e un bel finale teso. Questa cuvée rivelerà a pieno il suo potenziale in abbinamento a carne di pollo o a un buon Roquefort. Un vino di Borgogna di una freschezza strepitosa a un prezzo accessibile. Da degustare subito.
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POUILLY-FUISSE LA CROIX 2016 - DOMAINE ROBERT DENOGENT
  Annata
2016
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco ampio e speziato
  Stile
Robusto
  All'occhio
Limpido e brillante
  Al naso
Naso areato con note di frutti a polpa bianca e fiori bianchi.
  In bocca
Ricco e rotondo. Sapori di burro e brioche che esprimono tutta la golosità di un vino croccante, rotondo e morbido.
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2025
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Formaggio
  Abbinamenti raccomandati


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16.3/20
Valutato da 6 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 13/03/2020 Acquisto verificato

Un'ottima versione di Pouilly-Fuisse, realizzata con uve di una parcella particolarmente pregiata. Uno Chardonnay capace di conuigare freschezza agrumata con ricchezza e intensità aromatica.

ROBERT DENOGENT

Distribuite fra i comuni di Fuissé e Solutré-Pouilly, le parcelle della tenuta Robert-Denogent attingono la loro linfa vitale da un terreno argilloso-calcareo o anzi, argilloso-scistoso. La maggior parte delle viti ha fra i 50 e i 70 anni, alcune addirittura centenarie.L'azienda Robert-Denogent produce vini bianchi e rossi nelle seguenti DOC: Mâcon-Villages, Mâcon-Solutré, Mâcon-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé e Beaujolais-Villages. il processo di lavorazione, dal lavoro in vigna all'imbottigliamento, si svolge interamente in aziendacon l'obiettivo di realizzare dei vini personali e autentici, espressione del territorio, del clima e dell'annata.Il Domaine Robert-Denogent è un'azienda tradizionale, semplice e artigianale, ma nasconde una vena interventista.

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