Vino Rosso / Francia / Rodano / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

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COTE ROTIE - LES ROCHINS 2017 - DOMAINE GARON

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Côte-Rôtie AOC / 13 % vol / 100% Syrah

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COTE ROTIE - LES ROCHINS 2017 - DOMAINE GARON

Annata

2017

Vitigno

100% Syrah

Carattere

Rosso complesso, tannico e speziato

Stile

Boisé

All'occhio

Belle couleur rubis aux reflets violets.

Al naso

Nez très élégant développant des arômes de Kirsch et de fruits des bois.

In bocca

Bouche gourmande balançant entre minéralité et fraîcheur accompagné de tanins recherchés. La finale est longue et soyeuse.

Temperatura di servizio

16-18°C

Servizio

Da far decantare 1 ora prima

Conservazione

Da mettere in cantina

Fino al

2035

Si beve con

Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggi

Abbinamenti raccomandati

Cailles farcies Lucullus, Magret de canard et sauce aux airelles, Ris de veau sauce madère.

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DOMAINE GARON

Situato nel famoso villaggio di Ampuis, Domaine Garon è una tenuta familiare rinomata per la produzione di Côte-Rôtie generosi, molto accessibile ma degni dei più grandi. Presente ad Ampuis dal XV secolo, la famiglia ai comandi della proprietà ha un know-how senza pari.