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DAI UN VOTOAl naso un bel bouquet di piccoli frutti di bosco, delicato ed elegante. In bocca spicca netta la liquirizia. Sorso caldo, piuttosto lungo. Peccato manchi un po' di complessita e l'alcol sia troppo in primo piano
Bevuto ieri sera.... ma che buono!!! Chateau storico dell’appelation Bandol , vini di grande personalità come questo rose’ . Freschezza , struttura ed equilibrio sono le cose che ho più apprezzato.
Un Bandol Rosé delizioso, fresco e mediterraneo. La morbidezza e il fruttato del Cinsault in armonioso equilibrio con la potenza elegante del Mourvèdre. Bel colore rosa chiaro e tanta frutta, ma la spinta decisiva di questo vino è sicuramente data dalla sua mineralità.
Nel 1978, spinta dalla fede dei neofiti, la famiglia Saint-Victor si stabilisce in questa zona della Provenza calcarea, dura e arida. Partono subito all'attacco della collina, per trasformare i terrazzamenti in ampi anfiteatri, ma sempre rispettando il territorio e gli strati biologici. Impiantato a 300 metri d'altitudine e affacciato sul mare, il vigneto di Mourvèdre dell'azienda Pibarnon offre il contesto ideale per permettere a questo vitigno capriccioso tutta la sua eleganza. I riconoscimenti non sono mancati, fra cui una lunga serie di medaglie d'oro al Concours Général de Paris, dove sono state premiate non solo le annate, ma anche la longevità dei vini e gli sforzi compiuti per far crescere la proprietà. Non deve quindi sorprenderci che il rosé di Pibarnon sia uno dei più saporiti di Provenza.
Al naso un bel bouquet di piccoli frutti di bosco, delicato ed elegante. In bocca spicca netta la liquirizia. Sorso caldo, piuttosto lungo. Peccato manchi un po' di complessita e l'alcol sia troppo in primo pianoaltri commenti