PACK ROSES 100% BIO

Raffinata, minerale ed elegante sono gli aggettivi che meglio descrivono "La Minuette", una cuvée di grande freschezza proposta dalla tenuta Gayda, cui si deve anche la celebre cuvée "Chemin de Moscou". Ideale accompagnamento per piatti di pesce e frutti di mare, questo Rosé di Linguadoca-Rossiglione offre una tensione minerale e una precisione che ricordano i vini bianchi della Loira e che faranno la gioia di chi è stanco dell'esuberanza di certi rosé. Degustato diversi anni fa in occasione del salone Millésime Bio e subito amato, le annate successive non hanno fatto che confermare l'ottima prima impressione.

Questo rosé bio da spremitura diretta raffinato ed elegante nasce su terreni argilloso-calcarei e ciottolosi, dove l'altitudine conferisce alle uve una bella maturità e una freschezza straordinaria. Il Grenache Noir sviluppa aromi di frutti neri e caramella inglese sottolineati da note speziate. Il Syrah apporta un bel colore rosa e una bella complessità aromatica fruttata, speziata e floreale. Il Cinsault, con il suo colore tenue e gli aromi di frutti rossi, frutta secca e fiori bianchi, rappresenta invece la parte più beverina Perfetto come aperitivo o per accompagnare un bel pesce alla griglia. Piacerà senz'altro a chi ama i vini leggeri e fruttati.

Un rosé ampio ed equilibrato. Al naso si offre fresco e lusinghiero, ricorda aromi di ribes rosso e fiori di ciliegio. Al palato si presenta seducente, rotondo e gradevole, con una bella freschezza sul finale. Le viti sono coltivate su terreni argilloso-calcarei del magnifico terroir di Boutenac. Leggero e delicato, questo rosé non può non piacerti! Perfetto nelle calde giornate estive!

"Fulcrand Cabanon" è un vino di grande raffinatezza e intensità che coniuga una bella mineralità a una palette aromatica molto fruttata, con un ingresso in bocca schietto e fresco e dalle dolci note pepate che si sposano alla perfezione con i sentori di ciliegia. Questo rosé di gran classe, corposo e potente è uno dei fiori all'occhiello della Cave de l’Estabel.