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Alvaro Palacios, vero fiore all'occhiello di Priorat, è all'origine del successo della regione grazie al suo dinamismo e ai suoi vini di innegabile qualità. Dopo aver studiato in Francia con Jean-Pierre Moueix al castello di Pétrus, è partito per la Spagna per fondare il suo patrimonio. Oggi è uno dei pionieri dei nuovi vini spagnoli. Recentemente, con l'aiuto del nipote Ricardo Perez, si è diversificato nella regione del Bierzo, un piccolo vigneto nel nord-ovest della Spagna, dove produce, in biodinamia, delle bellissime cuvée, complesse ed equilibrate. In memoria di suo padre, ha chiamato questa terza proprietà Descendientes de J. Palacios.
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