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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Santenay 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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SANTENAY 1ER CRU BLANC - BEAUREGARD 2016 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Santenay 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Un Premier Cru tanto vicino al vigneto di Chassagne-Montrachet da condividerne l'intensità e la ricchezza. Semplicemente magnifico.
Un Santenay Premier Cru superbo e già molto intenso e complesso al naso. I suoi aromi di litchi, ananas e agrumi potrebbe far pensare a un “Sauvignon” molto gradevole, ma in bocca ritroviamo la ricchezza e l'acidità ben dosata tipiche dei vini della Côte d'Or. Negli ultimi anni, questa tenuta specializzata nella produzione di vini bianchi ha conosciuto un successo crescente; ora capiamo perché.
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SANTENAY 1ER CRU BLANC - BEAUREGARD 2016 - DOMAINE ROUX PERE ET FILS
  Annata
2016
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco molto aromatico
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Une robe claire et brillante.
  Al naso
Un nez minéral et floral avec de beaux fruits blancs.
  In bocca
Fraîcheur et vigueur sur ce Chardonnay aux notes briochées, beurrées et de noisettes torréfiées.
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2024
  Si beve con
Antipasto, Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Carni bianche, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Brillat Savarin, Brochet en croûte de sel, Lapin à la moutarde.


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DOMAINE ROUX PÈRE ET FILS

Creata nel 1855, questa casa borgognona che unisce proprietà e commercio è attualmente gestita dalla quarta generazione. Sébastien e Matthieu Roux perpetuano la tradizione familiare e gestiscono 65 ettari di vigneti distribuiti in 13 villaggi della Costa d'Oro, delle Côtes de Nuits e della Costa Calonnaise. La famiglia Roux ha avuto un grande ruolo nel riconoscimento del Saint-Aubin e la fama mondiale di questa denominazione gli deve molto!

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