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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Pommard AOC / 13 % vol
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POMMARD VIEILLES VIGNES 2017 - VINCENT LATOUR

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Pommard AOC / 13 % vol

18.0/20
Ho bevuto: Francesco A. 26/07/2020 Acquisto verificato

Un vino davvero sorprendente, scuro con sentori suadenti di mirtilli, prugne e humus. Una struttura e una morbidezza in bocca eccezionalmente equilibrate. Per il suo prezzo, sicuramente un acquisto da ripetere.altri commenti

Morbidezza e generosità per un Pommard moderno e di facile beva.
Vincent Latour ci presenta un Pommard prodotto con uve provenienti da vecchie viti. Molto aperto, delicato e raffinato, ha una punta di mineralità che mette ancor più in risalto il finale untuoso e digeribile. In breve: un Pommard moderno e innovatore che segna un taglio netto con l'austerità di alcune cuvée di questa DOC emblematica.
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POMMARD VIEILLES VIGNES 2017 - VINCENT LATOUR
  Annata
2017
  Vitigno
100% Pinot noir
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Secco
  All'occhio
Robe rouge intense.
  Al naso
Un bouquet puissant et complexe de prunelle, vanille et poivre.
  In bocca
Bouche ronde, puissante et généreuse.
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2030
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Filetto di sogliola...


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18.0/20
Valutato da 1 clienti

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18.0/20
Ho bevuto: 26/07/2020 Acquisto verificato

Un vino davvero sorprendente, scuro con sentori suadenti di mirtilli, prugne e humus. Una struttura e una morbidezza in bocca eccezionalmente equilibrate. Per il suo prezzo, sicuramente un acquisto da ripetere.

VINCENT LATOUR (DOMAINE)

Dal 1972, la famiglia LATOUR produce dei Meurseult conosciuti in tutto il mondo. Nel 1998, Jean Latour lascia le redini al figlio Vincent che insieme a sua madre fonda il Domaine Jean LATOUR LABILLE ET FILS. Nel 2004, la moglie di Vincent, Cécil, si unisce al team dopo aver ottenuto un brevetto professionale di imprenditore agricolo presso il CFPPA di Beaune. Nel 2005, la tenuta inizia ad ampliare i propri possedimenti rilevando un vigneto nel Pommard e successivamente, rispettivamente del 2006 e nel 2007, due vigneti nel Saint Aubin e nel Volnay. Nel 2008, Vincent e Cècil creano la società di commercio Maison Vincent LATOUR per avere la priorità sui vigneti gestiti a mezzadria. Questo gli ha permesso di completare la gamma dell'azienda con vini di altri territori grazie alla collaborazione con altri viticoltori che condividono la stessa filosofia produttiva e la stessa attenzione per la qualità. Nel 2011, dopo la morte della madre di Vincent, l'azienda cambia identità e prende il nome di chi realizza i suoi vini diventando il Domaine Vincent LATOUR, un'azienda in cui accoglienza e qualità si incontrano nelle splendide cantine a volta del XVIII secolo, la cornice perfetta per una degustazione di vini come il Meursault "Perrières", il Meursault "Charmes" e molti altri.

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