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Vino Rosso / Francia / Rodano / Cairanne AOC / 15 % vol
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CAIRANNE - CUVÉE MAXIMILIEN 2017 - DOMAINE LES GRANDS BOIS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Cairanne AOC / 15 % vol

AB Logo biologico UE
17.0/20
Ho bevuto: Eugenio M. 22/12/2020 Acquisto verificato

Tasso alcolico decisamente elevato ma che non attacca i sensi, sebbene 15 gradi siano tanti. Un piacevole attacco secco con note decise di legno pregiato, per un finale piacevole e lungo, caratterizzano marcatamente questo vino, dal colore particolarmente scuro. Un acquisto di grande soddisfazione.altri commenti

"Un vino concentrato dalla trama magnifica, di grande freschezza e purezza" Jeb Dunnuck
Come dice Jeb Dunnuck, critico rinomato nonché uno dei maggiori esperti della Valle del Rodano, "questa cuvée Maximilien è un altro straordinario vino della tenuta Domaine des Grands Bois". E vista l'eleganza e la morbidezza al palato di questo vino intensamente fruttato, non saremo certo noi a contraddirlo. Energico, vibrante, seducente, da gustare e rigustare: un Cairanne di gran classe, destinato a migliorare ulteriormente con qualche anno in cantina.
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CAIRANNE - CUVÉE MAXIMILIEN 2017 - DOMAINE LES GRANDS BOIS
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2017
  Vitigno
50% Grenache, 35% Mourvèdre, 15% Syrah
  Biologico
AB, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Une robe pourpre très profonde.
  Al naso
Des arômes de framboise relevés par des touches de torréfaction.
  In bocca
Une rondeur et une puissance des tanins. Belle fraîcheur en finale.
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2025
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Grigliate, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Carpaccio de Bœuf, Tajine aux pruneaux, Compté 18 mois...


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16.1/20
Valutato da 15 clienti

ULTIMI COMMENTI

17.0/20
Ho bevuto: 22/12/2020 Acquisto verificato

Tasso alcolico decisamente elevato ma che non attacca i sensi, sebbene 15 gradi siano tanti. Un piacevole attacco secco con note decise di legno pregiato, per un finale piacevole e lungo, caratterizzano marcatamente questo vino, dal colore particolarmente scuro. Un acquisto di grande soddisfazione.


18.0/20
Ho bevuto: 01/04/2020 Acquisto verificato

Leggermente surmaturo, possente. Stile Richaud. Denota chiaramente beneficio dopo qualche ora dall'apertura. Più vino da meditazione che compagno di qualsiasi piatto.

DOMAINES LES GRANDS BOIS

La tenuta fu fondata nel 1920 a Sainte-Cecile da Albert Farjon, bracciante agricolo e grande appassionato di vigna e di vino, che grazie al suo impegno e alla sua volontà ha dato vita a un'azienda vitivinicola oggi diventata molto rinomata. André e Robert (i suoi due figli) hanno raccolto il testimone decisi a portare avanti la tradizione di famiglia e a dare continuità all'azienda. I vigneti del Domaine Les Grand bois si estende su 46 ettari di terreno, distribuiti su 7 comuni: Sainte-Cécile-les-Vignes, Lagarde-Paréol, Suze la Rousse, Tulette, Cairanne, Rasteau e Travaillan. Le vigne sono impiantate su parcelle situate in gran parte su altopiani posti a un'altitudine di 130 metri.

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