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Vino Rosso / Spagna / Galicia / Bierzo / 13,5 % vol / 100% Mencia
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ULTREIA SAINT-JACQUES 2017 - RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)

0,75 L Vino Rosso / Spagna / Galicia / Bierzo / 13,5 % vol / 100% Mencia

16.0/20
Ho bevuto: Daniele Z. 25/09/2020 Acquisto verificato

Buono se considerato nel rapporto qualità prezzo. Non eccelso in finezza e un po' virato verso un legno che lo rende un po' "facile" . Comunque, resta un prodotto piacevole.altri commenti

Raùl Pérez è considerato uno dei migliori viticoltori del mondo. Vinatis presenta il nuovo grande successo spagnolo. Disponibile in quantità limitatissime.
"Ultreia Saint Jacques" è un inno alla vita, il personale omaggio di Raúl Pérez alla gioia di vivere su questa Terra e forse il vino della gamma con cui il produttore maggiormente si identifica. Questo Mencía vinificato a grappoli interi viene prima assemblato in barrique nuove, poi passa in barrique usate da più di 7 anni (che conferiscono una gradevole nota boisé perfettamente integrata) e infine viene travasato in serbatoi che ne preservano la freschezza. Non possiamo che essere d'accordo con Robert Parker: "Un rapporto qualità-prezzo che non teme confronti."  
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ULTREIA SAINT-JACQUES 2017 - RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)
  Annata
2017
  Vitigno
100% Mencia
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe rouge rubis.
  Al naso
Arômes frais et minérale, notes de violette. Nuances de cappuccino.
  In bocca
bouche très expressive, une acidité marquée mais bien intégrée, un vin exubérant avec beaucoup de volume, rond et appétissant.
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2030
  Si beve con
salumi, carni rosse, selvaggina, formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Viandes blanches en sauce, Viandes rouges rôties, Steak tartare, Agneau grillé, Fromage de brebis.


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16.5/20
Valutato da 10 clienti

ULTIMI COMMENTI

16.0/20
Ho bevuto: 25/09/2020 Acquisto verificato

Buono se considerato nel rapporto qualità prezzo. Non eccelso in finezza e un po' virato verso un legno che lo rende un po' "facile" . Comunque, resta un prodotto piacevole.


17.0/20
Ho bevuto: 09/04/2020 Acquisto verificato

Vitigno 100% Mencia, limpido, colore rosso rubino intenso e consistente. Al naso prevalgono sentori di fragola, mora, geranio e caramelle. In bocca è secco, caldo e morbido ed abbastanza fresco. Tannini presenti, ma non invadenti. E’ un vino pronto ed equilibrato, abbinamento paella valenciana.


16.0/20
Ho bevuto: 06/12/2019 Acquisto verificato

Un vino che regale sensazioni intense ed energiche. Il naso è un estratto di note speziate e di erbe medicamentose, dove accanto a sentori terrosi si stratificano elementi fruttati. Bocca calda, vigorosa che viaggia sottobraccio con gustosi echi fruttati. Corretto rapporto q/p

RAUL PEREZ (BODEGAS Y VINEDOS)

Raúl Pérez è considerato uno dei più grandi produttori di vino spagnoli e anche uno dei più prolifici, producendone più di trenta propri oltre a supervisionare diverse rinomate tenute (Estefania/Tilenus, Castro Ventosa). Dotato di una personalità discreta, si è fatto umilmente da parte per lasciare che siano la vite e il suo territorio ad esprimersi e così facendo si è paradossalmente guadagnato la fama di superstar del vino! Dal Bierzo al Rias Baixas, passando per Ribeira Sacra e Monterrei, produce vini d’eccezione la cui fama si estende ben oltre i confini della nativa Spagna. Tuttavia, nonostante l'enorme clamore mediatico, pochissimi sono riusciti ad assaggiare le creazioni di questo virtuoso del vino, dato che i suoi vini sono spesso prodotti in poche botti per annata.

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