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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Clos de la Roche Grand Cru AOC / 13,5 % vol
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CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2016 - MAISON ALBERT BICHOT

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Clos de la Roche Grand Cru AOC / 13,5 % vol

"Un Clos de la Roche grazioso che dovrebbe invecchiare con stile" Robert Parker
Avviso agli appassionati... Clos de la Roche è una delle denominazioni più ricercate, rinomate e rare di Borgogna! Per questo millesimo, già considerato mitico dagli specialisti del mondo vinicolo, la quantità di bottiglie disponibili per la vendita sarà molto ridotta... La cuvée dell'azienda vinicolo Bichot ha ricevuto recensioni unanime dai critici: una gemma dal grande potenziale.
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CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU 2016 - MAISON ALBERT BICHOT
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2016
  Vitigno
100% Pinot Noir
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Fruttato
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da far decantare
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati


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MAISON ALBERT BICHOT

La Maison Albert Bichot fu fondata nel 1831 da Bernard Bichot, ed è grazie al nipote Albert che nel XIX secolo ha conosciuto un nuovo risveglio. Dal 1996 la direzione della Maison è garantita dalla sesta generazione, nella persona di Albéric Bichot. L'azienda possiede 100 ettari di vigneto coltivati in lotta ragionata, e integra la produzione acquistando uve e mosti. Nel corso degli anni l'azienda ha completamente trasformato il suo approccio alla cura della vigna, potando più corto, lavorando il terreno (vangatura) e, quando necessario, praticando la vendemmia verde e lasciando solo 6 grappoli per piede. L'azienda possiede una palette impressionante di Grand Cru e Premier Cru: quelli della Côte de Nuits sono vinificati e invecchiati nel Domaine du Clos Frantin, quelli della Côte de Beaune, nel Domaine du Pavillon.

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