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Vino Rosso / Francia / Rodano / Cornas AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah
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CORNAS - SAINT-PIERRE 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Cornas AOC / 13,5 % vol / 100% Syrah

Un Cornas mitico, caldo ed elegante, pronto per prendersi il suo posto nella vostra cantina per i prossimi anni.
Su un altopiano, in prossimità della piccola cappella di Saint-Pierre, le vigne di Syrah godono di un'ottima esposizione a sud e di un'annata particolarmente calda. Il risultato è un Cornas caldo e forte, con un naso che esprime tutte le caratteristiche di questa denominazione (frutti rossi e neri, violetta, spezie, olive nere) a cui si aggiunge un potenziale di invecchiamento impressionante. Raffinato ed elegante già ora, offre dei tannini untuosi che dovrebbero affinarsi ancora con il passare del tempo. Una vera delizia per gli appassionati del Cornas... soprattutto per i più pazienti!
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CORNAS - SAINT-PIERRE 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Annata
2017
  Vitigno
100% Syrah
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2035
  Si beve con
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage


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PAUL JABOULET AINE

Creata nel 1834 da Antoine Jaboulet, questa vecchia casa di circa 200 anni è stata ripresa in seguito dai suoi figli: Paul e Henri Jaboulet. Nel 2006, la famiglia Frey, contraddistinta da una lunga stirpe di vignaioli di Champagne ed anche proprietaria del celebre Castello la Lagune, ha ricomprato la Maison Paul Jaboulet Aîné avendo per ambizione di riallacciare col successo incontrato fino all'inizio degli anni 1990 tra gli amatori di tutto il mondo. Caroline Frey, enologa, assicura la ripresa in mano della proprietà, associando con brio il rispetto dei metodi e del know-how ancestrali ai nuovi strumenti di produzione. Il lavoro tradizionale della vite ed il rispetto dell'ambiente naturale attraverso un'agricoltura pensata consolidano la creazione di vini contrassegnati di una vera identità, e la perennità di questa irrinunciabile azienda della Valle del Rodano.

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