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Vino Rosso / Francia / Rodano / Hermitage AOC / 14,5 % vol / 100% Syrah
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LA CHAPELLE 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Hermitage AOC / 14,5 % vol / 100% Syrah

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LA CHAPELLE 2017 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Annata
2017
  Vitigno
100% Syrah
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Robe rubis intense, limpide et brillante
  Al naso
Nez racé d’une grande complexité, dévoilant la Syrah tout en finesse. Fruits noirs, épices douces et finement boisé.
  In bocca
Bouche ample et généreuse, tanins soyeux, finale très longue.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
carni rosse, formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Tournedos rossini, Ris de veau braisé aux morilles, Pigeonneau rôti aux cèpes


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PAUL JABOULET AINE

Creata nel 1834 da Antoine Jaboulet, questa vecchia casa di circa 200 anni è stata ripresa in seguito dai suoi figli: Paul e Henri Jaboulet. Nel 2006, la famiglia Frey, contraddistinta da una lunga stirpe di vignaioli di Champagne ed anche proprietaria del celebre Castello la Lagune, ha ricomprato la Maison Paul Jaboulet Aîné avendo per ambizione di riallacciare col successo incontrato fino all'inizio degli anni 1990 tra gli amatori di tutto il mondo. Caroline Frey, enologa, assicura la ripresa in mano della proprietà, associando con brio il rispetto dei metodi e del know-how ancestrali ai nuovi strumenti di produzione. Il lavoro tradizionale della vite ed il rispetto dell'ambiente naturale attraverso un'agricoltura pensata consolidano la creazione di vini contrassegnati di una vera identità, e la perennità di questa irrinunciabile azienda della Valle del Rodano.

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