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La "S" sta per settentrionale con il suo 50% di Syrah del nord e la "M" per meridionale, naturalmente, con il suo 50% di Grenache del sud. Un vino che mette in risalto e valorizza i territori più belli della regione. E poiché la natura ha prodotto due annate eccezionali, Xavier Vignon ha deciso di riunire gli uvaggi del 2015 e del 2016. Anche se la qualità del 2015 non ha nulla da dimostrare, lo dice lui stesso: "il 2016 è stato un sogno...". Un connubio di aromi fruttati, floreali e speziati, sublimato dai due vitigni sovrani della Valle del Rodano. Vinatis è orgogliosa di presentare la seconda edizione di questa cuvée che ha affascinato tutti gli amanti e i critici dei grandi vini.
Un Côtes du Rhone valutato 94/100 dal più grande critico di vini al mondo è qualcosa di abbastanza raro. Una cuvée intensa e complessa arricchita da una forte potenza aromatica. Un semplice sorso accompagnato da un finale gustosissimo non sarà di certo sufficiente per degustare a fondo questa meraviglia.
Ottimo già acquistato 2 volte, Côtes du Rhône eccezionale, tannico ma rotondo, si capisce che i tannini sono quelli buoni della buccia, qualità prezzo eccezionale. Bevuto con la Bourguignonne di carne è stato eccezionale. Frutti rossi al naso.
Non a caso Robert Parker ha assegnato a questo vino 94 su 100. Una grande etichetta del rodano, uve Grenache e Syrah. Vino di assoluto livello, dai tannini potenti ma levigati, si sente nitidamente il frutto e dei terziari interessanti. Etichetta che vale tutto il suo prezzo.
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DAI UN VOTOEnologo di esperienza ventennale a Châteauneuf-du-Pape, Xavier Vignon è considerato uno dei migliori esperti della regione rodaniana. Il suo obiettivo: trarre il meglio da ogni denominazione. Per questo ogni cuvée Xavier è frutto di un lavoro minuzioso e di una selezione rigorosa che raggiunge il miglior equilibrio possibile.
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Ottimo già acquistato 2 volte, Côtes du Rhône eccezionale, tannico ma rotondo, si capisce che i tannini sono quelli buoni della buccia, qualità prezzo eccezionale. Bevuto con la Bourguignonne di carne è stato eccezionale. Frutti rossi al naso.altri commenti