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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Borgogna

CHABLIS 2018 - DOMAINE WILLIAM FEVRE

Vino Bianco / Francia / Borgogna / Chablis AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

18.0/20
Ho bevuto: Francesco C. 21/05/2021 Acquisto verificato

Uno Chablis importante. Agrumi e fiori bianchi ma non si ferma lì, pera, fico, pietra focaia. In bocca è viscoso quanto basta per risultare levigato nonostante la freschezza. Finale agrumato e intenso. Mitico.altri commenti

Un concentrato dello stile e del talento di William Fèvre, elaborato come il fratello maggiore ma a basso prezzo!
Questo Chablis è una superba rappresentazione in termini di tipicità, dove William Fèvre appare come una "firma haute-couture" dello Chablis! Un esempio da seguire in cui finezza aromatica e untuosità dello chardonnay si sposano armoniosamente con la mineralità del terroir. Freschezza, note gourmet e finale lungo... questo vino saprà sedurvi con il suo incomparabile rapporto qualità/prezzo/piacere!
Vedi le caratteristiche
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CHABLIS 2018 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
  Annata
2018
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Belle robe couleur or brillante
  Al naso
Note di agrumi, di frutti e fiori bianchi
  In bocca
Fresco, morbido, è marcato da note minerali, tipiche della sua denominazione
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere entro 2 anni
  Si beve con
antipasti, pesce, carni bianche, pollame, funghi
  Abbinamenti raccomandati
Frutti di mare, pesce alla griglia


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17.3/20
Valutato da 31 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 21/05/2021 Acquisto verificato

Uno Chablis importante. Agrumi e fiori bianchi ma non si ferma lì, pera, fico, pietra focaia. In bocca è viscoso quanto basta per risultare levigato nonostante la freschezza. Finale agrumato e intenso. Mitico.


19.0/20
Ho bevuto: 06/02/2021 Acquisto verificato

Una certezza questo Chablis "di base", tipicamente autentico, perfettamente minerale, fresco, elegante: ideale per l'aperitivo o abbinato a dei frutti di mare. Insomma un must.


20.0/20
Ho bevuto: 11/12/2020 Acquisto verificato

Perfetto per i nostri gusti. Molto ben equilibrato, perfettamente secco, vivace e con un bel carattere minerale. Si è abbinato alla perfezione con le ostriche di questa sera. Ne ordinerò ancora con piacere.


18.0/20
Ho bevuto: 02/06/2021 Acquisto verificato

Fresco e tagliente. Profumato al naso con prevalenza di frutti acidi, al palato ottima beva ma poca persistenza. Per il prezzo una bottiglia molto interessante.


14.0/20
Ho bevuto: 11/01/2021 Acquisto verificato

Un bouquet dalla grande raffinatezza che si evolve su note di agrumi, di frutta a polpa bianca e di fiori. Fresco, morbido, è caratterizzato da note minerali, tipiche della denominazione


17.0/20
Ho bevuto: 29/12/2020 Acquisto verificato

Il domaine Fèvre produce solo vini ottimi e questo non fa eccezione. È minerale, delicato, elegante, esprime bene la sua denominazione. Insomma, un must che può aspettare tranquillamente 2 o 3 anni. O anche no.


17.0/20
Ho bevuto: 28/12/2020 Acquisto verificato

Fresco, freschissimo. Croccante, teso e verticale.
Da berne a secchiate. Fevre a Chablis è un classico che non delude.
Sicuramente da comprare e ricomprare.
Ottimo acquisto.


18.0/20
Ho bevuto: 30/10/2020 Acquisto verificato

Una meraviglia!!! Questo viticoltore e questa maison non mi hanno deluso. Un vero piacere e da bere solo, con del pesce o per l'aperitivo. Lo consiglio.


18.0/20
Ho bevuto: 15/09/2020 Acquisto verificato

Chablis di base di un noto produttore - classic, cristallinio ed elegante, con lisce caratteristiche lineari di mineralità, freschezza, armonia ed equilibrio.


18.0/20
Ho bevuto: 30/08/2020 Acquisto verificato

Vino molto equilibrato, fruttato e fresco, uno chablis di qualità, lo ricomprerò a occhi chiusi visto anche il prezzo è davvero buono, si tratta di una certezza, indispensabile in una bella cantina.


19.0/20
Ho bevuto: 31/07/2020 Acquisto verificato

un buono chablis per accompagnare cene o aperitivi, perfetto per l'estate. con sentori di frutta bianca e fiori, con una piacevole nota minerale che rimane in bocca. Per non parlare del prezzo... un ottimo acquisto!


18.0/20
Ho bevuto: 20/07/2020 Acquisto verificato

OTTIMA TIPOLOGIA DI CHABLIS,BEVUTO A TUTTO PASTO SIA CON PESCE CHE CON GRIGLIATA DI CARNE,MOLTO AROMATICO E GRADEVOLE IN BOCCA.BUON COMPROMESSO QUALITA'/PREZZO.DA RICOMPERARE.CONSIGLIATO


15.0/20
Ho bevuto: 30/06/2020 Acquisto verificato

Una certezza per un rapporto prezzo piacere imbattibile! La maison Fevre ci delizia con uno chablis equilibrato con, al naso, note di agrumi e, in bocca, morbidezza e un po' di mineralità. Lo consiglio!


17.0/20
Ho bevuto: 29/06/2020 Acquisto verificato

Chablis giovane con intensi profumi agrumati ancora non ben armonizzati con la struttura.
Ma lascia ben sperare in una maturazione in cantina nei prossimi anni


17.0/20
Ho bevuto: 13/06/2020 Acquisto verificato

Tutte le caratteristiche di un ottimo Chablis: un vino fresco e minerale dagli aromi di fiori bianchi proprio come si deve. Uno Chablis dalla grande delicatezza.


17.0/20
Ho bevuto: 03/04/2020 Acquisto verificato

Buon Chablis ad un ottimo prezzo. Ottima morbidezza e sapidità accompagnate da un'ottima freschezza al palato, con ottima persistenza. Al naso ottimi sentori fruttati di di frutta bianca con qualche nota speziata.


17.0/20
Ho bevuto: 10/03/2020 Acquisto verificato

Vino fresco e piacevole in bocca, con una discreta acidità. Non molto persistente e non ai livelli della prima scelta del produttore, ma ottimo rapporto qualità prezzo.

DOMAINE WILLIAM FEVRE

Il Domaine William Fèvre, acquisito dall’azienda Bouchard Père et Fils, si costituisce da una gamma unica dei grandi territori dello Chablis. Il lavoro della terra, le vendemmie manuali e le regolamentazioni sui rendimenti hanno valorizzato questo vigneto e permesso ai vini di acquisire un’espressione naturale. L’azienda produce così degli Chablis molto puri, ben definiti dalle grandi annate. Alcuni grand cru cesellati e precisi alleano freschezza e densità.

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