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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Puligny-Montrachet 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Borgogna

PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET 2013 - DOMAINE MICHEL BOUZEREAU ET FILS

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Puligny-Montrachet 1er cru AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

"Una precisione ammirevole (...) è un continuo invito a berne un altro sorso" R. Parker
Un Cailleret di bella complessità con un bouquet intensamente floreale in cui però riconosciamo anche i frutti bianchi e diverse note di agrumi. Ricchissimo, potente e corposo, grande mineralità e una piccola trama acidula che contribuisce al finale straordinariamente persistente. Per chi vuole armarsi di pazienza, fra qualche anno questo Puligny-Montrachet avrà davvero molto da offrire.
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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LE CAILLERET 2013 - DOMAINE MICHEL BOUZEREAU ET FILS
  Annata
2013
  Vitigno
100% Chardonnay
  All'occhio
  Al naso
  In bocca
  Temperatura di servizio
12-15°C
  Servizio
Da aprire 30 minuti prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2024
  Si beve con
Pesce, Frutti di mare & Crostacei, Carni bianche, Pollame
  Abbinamenti raccomandati


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DOMAINE MICHEL BOUZEREAU ET FILS

I Bouzereau praticano la viticoltura a Meursault da sette generazioni e l'azienda di famiglia si è evoluta nel solco della tradizione borgognotta. Nel corso degli anni Michel riesce ad ampliare il vigneto ereditato dal padre e quando vent'anni più tardi il figlio Jean Baptiste lo affianca in azienda per imparare il mestiere, insieme acquistano alcune parcelle particolarmente prestigiose. Nel 1999, Michel lascia a Jean-Baptiste il compito di gestire con immutata passione i 110,5 ettari di proprietà di famiglia. L'azienda propone vini di grande qualità che rispecchiano perfettamente il sapere e la passione per i vino di chi li produce.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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