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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Corbières Boutenac AOP / 15 % vol
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CUVEE OR 2017 CORBIERES BOUTENAC - DOMAINE OLLIEUX ROMANIS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Corbières Boutenac AOP / 15 % vol

Dopo aver sedotto Robert Parker e conquistato la Guide Hachette, questo gioiello del Château Ollieux Romanis incanta riservando tutto il suo potenziale per gli anni a venire.
Situato nel cuore del territorio di Boutenac, l'esteso vigneto della tenuta Ollieux Romanis, dopo la conversione all'agricoltura biologica, coltiva le vigne senza fare uso di diserbanti e pesticidi. E' da questo territorio d'eccezione che nasce la Cuvée Or, ottenuta da antichissimi vitigni Carignan, Grenache, Mourvèdre e Syrah, che dopo l'elevazione di 12 mesi in fusto di rovere rivela al naso un delicato profumo di frutti maturi e cacao che lascia posto a una bocca dove spiccano gli aromi di frutti di bosco e liquirizia, per finire con un finale fresco e setoso. Successo garantito per questa cuvée degna dei più grandi vini della denominazione Corbières Boutenac.
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CUVEE OR 2017 CORBIERES BOUTENAC - DOMAINE OLLIEUX ROMANIS
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2017
  Vitigno
44% Carignan, 23% Grenache, 23% Mourvèdre, 10% Syrah
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe intense et profonde.
  Al naso
Notes de cassis et de cacao.
  In bocca
Notes de fruits des bois, de réglisse, ample et à la finale fraîche et soyeuse.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2025
  Si beve con
Carni rosse, Selvaggina, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Cerf sauce grand veneur, Côte de Bœuf...


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