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Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay
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COTE DE BROUILLY "CUVEE P" LOUIS PASTEUR 2017 - CHÂTEAU DES RAVATYS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Côte de Brouilly AOC / 13,5 % vol / 100% Gamay

Fantastica scoperta: uno dei più grandi vini della Côte de Brouilly a un prezzo imbattibile.
La cuvée Prestige dello Château des Ravatys rende omaggio a Louis Pasteur per il suo enorme contributo alla storia di questa tenuta. Un vino lavorato in modo meticoloso, dritto, preciso e di grande complessità grazie ai suoi intensi aromi floreali e fruttati. La bocca è equilibrata, ricca, con tannini setosi che accarezzano il palato in modo suadente.
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COTE DE BROUILLY "CUVEE P" LOUIS PASTEUR 2017 - CHÂTEAU DES RAVATYS
  Annata
2017
  Vitigno
100% Gamay
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe rouge rubis intense.
  Al naso
Très porté sur les fruits rouges. Belle fraicheur.
  In bocca
Intense et puissant. Arômes floraux et fruités ( groseilles / mûres ) sur des tanins soyeux et avenants.
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2031
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Grigliate, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Jambon persillé à la truffe, Brochette de poulet Yakitori, Sauté de veau aux carottes.


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CHÂTEAU DES RAVATYS

Nel 1937, lo Château des Ravatys è stato dato in lascito all'Istituto Pasteur dalla benefattrice Mathilde Courbe. Gli edifici del XIX secolo sono stati interamente ristrutturati e nella loro cornice di alberi centenari offre un quadro meraviglioso. Il vigneto di 29 ettari produce due dei migliori Cru del Beaujolais (Brouilly e Côte de Brouilly) e l'azienda oggi è una delle più importanti tenute della regione. Tutti i proventi derivanti dalla vendita dei vini dell'azienda e dalle attività del castello sono devoluti all'Istituto Pasteur per sostenere la ricerca a servizio dell'uomo e della sua salute.

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