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DAI UN VOTOPer essere il ‘base’ della maison è stato apprezzato, uno champagne deciso e tagliente con maggiore personalità rispetto al suo cugino brut della casa
Non è uno Champagne droit, dritto, ambendo piuttosto a una spiccata morbidezza. Torna il sentore di ananas. Il vino è equilibrato e rotondo, senza mai dimenticare la giusta acidità e sapidità. Finale lievemente dolce.
Una riserva di Philipponat ineccepibile. Ottima forma di presentazione. Contenuto assolutamente in linea con gli champagne della casa. Bollicine fine gusto preciso ma non invadente. Molto equilibrato. Da bere in compagnia un vino da condividere e che piace a tutti.
Al naso sentori floreali e crosta di pane una leggera nota agrumata, in bocca perlage fine e pesistente con una giusta acidità e sapidità secco con una lieve nota minerale
Un vino perfetto da degustare con amici. Il dosaggio gli dona una particolare freschezza, esaltando la bollicina.
La prevalenza del Pinot Nero gli dona struttura rendendolo un compagno perfetto per antipasti a base di baccalà ma anche tartufo. Davvero un buon Champagne
Interessante bevuta abbinata ad ostriche e frutti di mare.. ci si sposa meravigliosamente. Citrino, piacevole, pulisce sapientemente la bocca. Un buon pas dose che esprime al meglio queste caratteristiche.
Ottimo champagne brut uno dei miei preferiti bevuto in cpmpagnia a cena a base di crostacei accompagna egregiamente il tutto se si vuol fare bella figura consiglio vivamente
Una garanzia per chi si vuole approcciare allo champaagne .
L'avevo ricevuta in dono a Capodanno e ho voluto ripetere l'esperienza . ottimo rapporto qualità prezzo
Un grandissimo Classico, catina sempre al top ... DA avere nella propria assolutamente. Ottimo come regalo anche per il packaging, fresco e pulito nel gusto
Marchio storico. Non si sbaglia mai con un prodotto così. Costante negli anni, sempre tipicamente caratterizzato da eleganza e acidità. Prevalenza di bacca nera che infonde un bel corpo e una bella struttura. Consigliatissimo.
Questo Champagne a maggioranza di pinot noir e poco dosato è molto espressivo e strutturato, può accompagnare i pasti visto che si tratta prima di tutto di un buonissimo vino abbastanza concentrato e le bollicine diventano quasi un dettaglio.
Molto bello il non-dosé! Uno Champagne corposo, più maturo, con belle note di lievito, frutta secca, un po' di mela verde, acidità equilibrata, un po' di miele al palato, perlage fine e costante, finale lungo. Di nuovo con piacere...
Una grande pas-dose per gli amanti del pinot. Aromi floreali, di bacche e frutti rossi integrati in uno Champagne pulito, fresco, ben strutturato e non eccessivamente acido. Perlage fine. Molto piacevole da bere, si apre con il tempo.
La Maison Philipponnat ha ormai raggiunto l'apice della sua arte. Proprietaria di vigne ad Aÿ dall'inizio del XVI secolo, i suoi territori si trovano nel cuore della Champagne. La proprietà dispone di una parcella eccezionale, una delle più grandi della Champagne con 5,5 ettari: Il Clos des Goisses. Lo Champagne Philipponnat presenta delle cuvée straordinarie e di alta gamma grazie al loro assemblaggio, invecchiamento e maturazione in legno. Il savoir-faire ancestrale di questa casa si tramanda di generazione in generazione e ognuno ha avuto la premura di trasmetterlo con grande attenzione.
Per essere il ‘base’ della maison è stato apprezzato, uno champagne deciso e tagliente con maggiore personalità rispetto al suo cugino brut della casaaltri commenti