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Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol
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CHATEAU PONTET CANET 2015

0,75 L Vino Rosso / Francia / Bordeaux / Pauillac AOC / 13,5 % vol

AB Ecocert Biodynamie Demeter Logo biologico UE
20.0/20
Ho bevuto: Stefano S. 31/10/2021 Acquisto verificato

Un Bordeaux che vira verso la Borgogna,per eleganza,mineralita' e profondità. Un fuoriclasse assoluto,da bere o invecchiare per decenni, in abbinamento a grandi piatti di cacciagionealtri commenti

"Quest'anno il Cru ha raggiunto il suo apice con uno dei più grandi vini mai prodotti" - Chateau Pontet-Canet -
Confinante con i terreni del Château Mouton Rothschild, la tenuta Château Pontet-Canet è diretta da Alfred Tesseron, grande perfezionista che guidato dalla passione ha convertito le vigne all'agricoltura biodinamica con ottimi risultati. E le sorprese non mancano mai: fatto per durare nel tempo, questo vino vellutato e di una soavità rara è fra i migliori della Rive Gauche. Un Pauillac che farà parlare di sé.
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CHATEAU PONTET CANET 2015
  Annata
2015
  Vitigno
65% Cabernet-sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet-franc, 1% Petit-verdot
  Biologico
AB, Ecocert, Biodynamie, Demeter, Logo biologico UE
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2045
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Formaggi


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19.3/20
Valutato da 3 clienti

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20.0/20
Ho bevuto: 31/10/2021 Acquisto verificato

Un Bordeaux che vira verso la Borgogna,per eleganza,mineralita' e profondità. Un fuoriclasse assoluto,da bere o invecchiare per decenni, in abbinamento a grandi piatti di cacciagione

CHÂTEAU PONTET-CANET

Confinante con la tenuta Mouton-Rothschild, lo Château Pontet-Canet sorge su un territorio magnifico che ha largamente contribuito alla sua fama. La cosa che colpisce di più di questa tenuta, oltre alla fulminante ascesa, è la scelta di convertirsi alla biodinamica, abbastanza rischiosa in una regione in cui la cosiddetta “eco-viticoltura” non è ancora molto diffusa. Nel giro di 10 anni, grazie all'impegno del proprietario, André Tesseron, e del direttore, Jean-Michel Comme, il marchio Pontet-Canet è diventato uno dei più ricercati del Médoc. Un modello di successo da prendere come esempio.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France
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