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TALISKER

Fondata nel 1830 sulla costa occidentale di Skye, accanto a Loch Harbort, Talisker è la sola distilleria dell'isola ancora in attività al giorno d'oggi. La distilleria è costituita da un piccolo gruppo di edifici installati in prossimità della riva. Resta poco delle strutture originali, a causa di una recente ristrutturazione resasi necessaria a seguito di un incendio avvenuto nel 1960. Causato dalla fuoriuscita di alcool da una valvola difesottosa sulla caldaia a carbone, distrusse interamente la sala degli alambicchi, che fu ricostruita per intero. Unica distilleria dell'isola, Talisker si è evoluta in completa autonomia : non disponendo dell'appoggio di altri esperti del settore, ha dovuto affidarsi unicamente alla propria ingegnosità e creatività.


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  • TALISKER 10 ANNI - ASTUCCIATO

    0,7 L Distillati / Scozia / Highlands - Les îles / Whisky / 45,8% vol

    96/100 - Ultimate Spirits Challenge 2015
    Tra il mare ed i monti Cuillin, Talisker offre un panorama tra i più spettacolari della Scozia ! - ASTUCCIATO -

    Ubicato all'estremità del "Loch Harport", nel paesino di Carbost, Talisker occupa l'uno dei luoghi più spettacolari della Scozia. Qua, la montagna incontra il mare. Grazie ai suoi aromi, questo Whisky di eccezione, dal colore dorato, ci porta inesorabilmente verso il litorale. Al naso, sentori di erica, di radici e di liquirizia. In bocca, è ricco e complesso con aromi di pepe, seguiti da note di frutta morbide e dolci. Il finale è pepato e secco. Il complesso è molto equilibrato e ti farà viaggiare vicino ai Monti Cuillin. Un Whisky 10 anni, elaborato con le specificità del territorio!

    52,96 €

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