IRANCY - LES CAILLES 2017 - DOMAINE DES REMPARTS

REMPARTS (DOMAINE)

In questa famiglia dove la cultura della vite e l'elaborazione del vino sono un saper fare che si perpetua di generazione in generazione dal XV secolo, Patrick, Jean-Marc e Thomas Sorin producono vini rossi, vini bianchi, vini rosati e uno spumante che uniscono tradizione e modernità. Troviamo nelle loro annate delicate tutto l'amore per la terra, un terreno lavorato con la costante preoccupazione di una cultura della vite ragionata. Questa passione porta alla franca espressione di un terroir attraverso le 6 denominazioni prodotte dall'azienda: Saint-Bris, Irancy, Bourgogne Aligoté, Bourgogne Côtes d'Auxerre Blanc et Rouge, Bourgogne Rosé, Beaune 1er Cru Champs Pimont a cui si aggiungono le loro annate speciali. Una lunga fila di viticoltori che, dalla vigna alla cantina, gestiscono l'intero processo produttivo fino all'imbottigliamento per offrire solo il meglio: la qualità del vino.