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Vino Bianco / Francia / Borgogna / Saint-Véran AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay
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SAINT VERAN LES POMMARDS 2017 - DOMAINE ROBERT DENOGENT

0,75 L Vino Bianco / Francia / Borgogna / Saint-Véran AOC / 13,5 % vol / 100% Chardonnay

"La bocca è molto equilibrata e pura (...) rifinito alla perfezione, assolutamente lineare (...) Questo Saint-Véran racchiude un potenziale debordante" Robert Parker
"Les Pommard" è una cuvée ricercatissima ottenuta da una parcella di Saint-Véran di solo mezz'ettaro. Al naso rivela una grande freschezza e un bouquet floreale e, soprattutto, minerale. In bocca troviamo una rotondità straordinaria, con una punta di acidità e gradevolissimi aromi di frutta a pasta bianca. L'insieme è perfettamente equilibrato e si chiude con un lungo finale dolce.  Un vino straordinariamente completo.
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SAINT VERAN LES POMMARDS 2017 - DOMAINE ROBERT DENOGENT
  Annata
2017
  Vitigno
100% Chardonnay
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Limpido e brillante
  Al naso
Naso areato con note di frutti a polpa bianca e fiori bianchi.
  In bocca
Ricco e rotondo. Sapori di burro e brioche che esprimono tutta la golosità di un vino croccante, rotondo e morbido.
  Temperatura di servizio
12-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Aperitivo, Pesce, Crostacei, Carni bianche, Formaggio
  Abbinamenti raccomandati
Fromage de chèvre frais, Brochettes de gambas grillés, Escargots de Bourgogne.


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ROBERT DENOGENT

Distribuite fra i comuni di Fuissé e Solutré-Pouilly, le parcelle della tenuta Robert-Denogent attingono la loro linfa vitale da un terreno argilloso-calcareo o anzi, argilloso-scistoso. La maggior parte delle viti ha fra i 50 e i 70 anni, alcune addirittura centenarie.L'azienda Robert-Denogent produce vini bianchi e rossi nelle seguenti DOC: Mâcon-Villages, Mâcon-Solutré, Mâcon-Fuissé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé e Beaujolais-Villages. il processo di lavorazione, dal lavoro in vigna all'imbottigliamento, si svolge interamente in aziendacon l'obiettivo di realizzare dei vini personali e autentici, espressione del territorio, del clima e dell'annata.Il Domaine Robert-Denogent è un'azienda tradizionale, semplice e artigianale, ma nasconde una vena interventista.

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