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DAI UN VOTOOttimo bianco, al palato risulta vellutato e fruttato. Annat 2017 che ritengo ben fatta. Mi ha sorpreso molto la mineralità. Il colore è splendido, ottimo per accompagnare cruditè. Consiglio.
Mi sarei aspettato di più vista la zona di produzione, questo sylvaner invece rimane anonimo, il profumo floreale svanisce piuttosto in fretta e la persistenza non è certo indimenticabile.
Per un pranzo in famiglia per accompagnare del polipo alla piastra con salsa di ceci; giallo paglierino con riflessi verdognoli, sentori intensi di frutta e fiori bianchi, secco, abbastanza fresco, sapido, abbastanza armonico, molto gradevole in complesso, eccezionale rapporto qualità/prezzo
Vino sottile senza spigoli ma neanche note marcate, al palato risulta facile e beverino. In bocca finisce presto ed i profumi sono delicati. Dalla sua ha un prezzo molto accessibile!!
Fresco, molto beverino. Bouquet floreale e buona sapidità. Il classico bianco da avere sempre in cantina
Come sempre amo assaggiare nuovi prodotti. Questo sylvaner mi ha piacevolmente sorpreso per struttura e
profumi. Molto piacevole e di ottima beva. Rapporto qualità prezzo ottimo
Da ormai 60 anni, la Cave des Vignerons de Pfaffenheim fa parte dei nomi di maggior rilievo dell'enologia alsaziana e tuttora è considerata come una delle aziende migliori. Nel 2017, per la seconda volta in tre anni, la cantina si è aggiudicata due dei più importanti concorsi a livello europeo (Best French Wine Producer Trophy nell'ambito dell'International Wine & Spirit Competition e Best National Producer all'AWC Vienna). Regolarmente sul podio delle maggiori competizioni internazionali (San Francisco, Londra, Sydney, Bruxelles, Parigi...), ogni anno l'azienda produce 2.250.000 litri di vini DOC.
Ottimo bianco, al palato risulta vellutato e fruttato. Annat 2017 che ritengo ben fatta. Mi ha sorpreso molto la mineralità. Il colore è splendido, ottimo per accompagnare cruditè. Consiglio.altri commenti