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CHATEAUNEUF DU PAPE - VAL DE DIEU 2016 - CHÂTEAU DE VAUDIEU

0,75 L Vino Rosso / Francia / Rodano / Châteauneuf-du-Pape AOC / 15 % vol

"Un vino maturo e potente, dotato di un'eleganza e di una purezza notevoli" Jeb Dunnuck
Questa cuvée "Val de Dieu" è un punto di riferimento per i vini della regione. Frutto di un'annata molto calda e già pronta per essere degustata, farà scompiglio con la sua bocca folgorante e cremosa. Il bouquet elegante e complesso lascia il posto a una bocca ampia e alla potenza dosata con precisione dei tannini che conferiscono all'insieme una persistenza quasi infinita. Uno Châteauneuf -du-Pape meraviglioso, perfetto per accompagnare piatti in umido e tradizionali.
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CHATEAUNEUF DU PAPE - VAL DE DIEU 2016 - CHÂTEAU DE VAUDIEU
  Annata
2016
  Vitigno
60% Grenache, 30% Syrah, 10% Mourvèdre
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Robe sombre à reflets violine.
  Al naso
Des arômes complexes et volumineux de petits fruits des bois, de poivre, de cacao et de bois de cèdre.
  In bocca
Une bouche très persistante et équilibrée sur des tanins présents mais fins et intégrés.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Carni rosse, Carni bianche, Selvaggina, Funghi, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Gardianne de Taureau, Bœuf Argentin, Reblochon...


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CHATEAU DE VAUDIEU

Lo Château de Vaudieu è il fiore all'occhiello della famiglia. Si estende per 70 ettari sui più grandi territori della DOC, e, fatto assai raro, tutti gli appezzamenti sono contigui tra loro. La sua grandezza è eguagliata solo dall'infinita finezza dei suoi territori, dove le sabbie dominano e cesellano vini molto "haute couture". Da diversi secoli Vaudieu è una delle tenute più prestigiose di Châteauneuf-du-Pape, e, sotto l'impulso della famiglia, ritrova oggi il suo antico splendore. Il castello di Vaudieu, situato nel cuore della DOC Châteauneuf-du-Pape, fu costruito nel 1767 dall'ammiraglio Gérin, luogotenente dell'Ammiragliato di Marsiglia. È uno dei tre castelli del XVIII secolo autentici di Châteauneuf-du-Pape. È sotto la guida di Gabriel e Juliette Meffre che il vigneto raggiunge le dimensioni attuali di 70 ettari nel raggio di 450 metri intorno a un cedro del Libano di duecento anni, ospite privilegiato del castello del XVIII secolo. Nel 1987, la figlia Sylvette Bréchet prende le redini di questa magnifica proprietà, affiancata dal figlio Laurent nel 1990. Grazie al loro impegno, la cantina viene ammodernata per accogliere separatamente i 32 appezzamenti ridelimitati allo scopo di sfruttare al meglio le potenzialità di ogni territorio. L'eleganza dei territori di Vaudieu, così rivelata e sublimata, ha contribuito a rafforzare la reputazione dei vini dell'azienda nel corso degli anni. Laurent Brechet, supportato da un'intera squadra che lavora per la qualità, continua questo lavoro meticoloso nel rispetto del territorio e di questo ambiente privilegiato, dando vita alle prestigiose annate "Val de Dieu", "Amiral G" e "Clos du Belvédère".

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