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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Echezeaux AOC / 13,5 % vol
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ECHEZEAUX GRAND CRU DU DESSUS 2017 - DOMAINE DES PERDRIX

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Echezeaux AOC / 13,5 % vol

Da una zona storica della Borgogna, un vino splendido destinato a regalare degustazioni formidabili ancora per diversi anni.
Questo Echezeaux Grand Cru du Dessus è una vera meraviglia: naso molto potente, con sentori di frutti neri (ribes nero e mirtillo), bocca raffinata e densa, con tannini freschi e setosi, e una persistenza molto gradevole. Un grande vino da invecchiamento per collezionisti e grandi appassionati.
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ECHEZEAUX GRAND CRU DU DESSUS 2017 - DOMAINE DES PERDRIX
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2017
  Vitigno
100% Pinot Noir
  Carattere
Rosso complesso, tannico e speziato
  Stile
Animale
  All'occhio
Belle robe grenat aux reflets violacés.
  Al naso
Les nez est très puissant et développe des arômes de fruits noirs comme le cassis ou la myrtille.
  In bocca
En bouche, le vin est dense. Les tanins sont frais et soyeux avec une belle longueur.
  Temperatura di servizio
15-17°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2040
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Gibiers cuisinés en sauce, Brillat-Savarin...


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DOMAINE DES PERDRIX

Nel 1996, quando fu rilevato dalla famiglia Devillard, il Domaine des Perdrix era ancora poco conosciuto, il che ha permesso a Robert Parker di dire che anche in grandi territori come la Côte de Nuits era ancora possibile scoprire perle di qualità eccezionale. La qualità del suolo e i rigorosi metodi di coltivazione, vinificazione ed elevazione ha valso al Domaine des Perdrix una notorietà e un'immagine degna dei Grandi vini di Borgogna.Dal 1996, l'azienda continua a distinguersi nelle degustazioni alla cieca: miglior Pinot Noir del mondo, miglior Echézeaux, miglior Nuits-Saint-Georges...

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