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DAI UN VOTOLa sensazione generale è di smarrimento, sia al primo bicchiere sia per tutta la bottiglia: mi aspettavo un vino secco e invece risulta dolce, appassito... eppure non è un vino da accompagnare ai dolci. Non so, devo provare altri Pinot Gris alsaziani.
Colore paglierino con riflesso dorato, abbastanza consistente al naso è abbastanza intenso e complesso. Frutta secca e appassita, minerale, miele, tostato al palato è morbido e secco con una dolcezza abbastanza forte ma su una bella freschezza.
Situata nel cuore dell'Alsazia, ai piedi dello splendido Château du Haut-Koenigsbourg, l'azienda familiare Fernand Engel si trova a strapiombo sulla collina all'ingresso del villaggio di Rorschwihr. Con circa 45 ettari di vigneto, Fernand Engel è una delle aziende alsaziane più reputate del settore biologico. Raffinatezza, freschezza, ecologia ed eleganza sono le parole che meglio rappresentano le qualità che hanno portato al successo i vini di un'azienda da scoprire al più presto.
La sensazione generale è di smarrimento, sia al primo bicchiere sia per tutta la bottiglia: mi aspettavo un vino secco e invece risulta dolce, appassito... eppure non è un vino da accompagnare ai dolci. Non so, devo provare altri Pinot Gris alsaziani.altri commenti