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Vino Bianco / Germania / Pfalz / 13 % vol / 100% Gewurztraminer
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GEWURZTRAMINER PFALZ 2018 - SCHIEFERKOPF PAR M. CHAPOUTIER

0,75 L Vino Bianco / Germania / Pfalz / 13 % vol / 100% Gewurztraminer

Un Gewurztraminer realizzato secondo le regole ma con il tocco segreto di Michel Chapoutier.
Dopo un attacco morbido e schietto, questo vino si rivela secco e nervoso, con una buona mineralità e un bell'equilibrio. Questa cuvée fresca, vivace e raffinata, con un finale giocato sulle note di litchi e agrumi, è l'ultimo successo del tenuta Domaine Schieferkopf, l'avventura intrapresa nel 2006 da Michel Chapoutier insieme a 4 amici.
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GEWURZTRAMINER PFALZ 2018 - SCHIEFERKOPF par M. CHAPOUTIER
  Annata
2018
  Vitigno
100% Gewurztraminer
  Carattere
Bianco secco molto aromatico
  Stile
Secco
  All'occhio
Robe jaune clair aux reflets verts.
  Al naso
Notes de lithi et de rose. Pamplemousse rose au second nez.
  In bocca
Sec et tendu, équilibre parfait entre notes de fruits blancs et saveurs exotiques...
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Apéritif, Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Abbinamenti raccomandati
Poulet au curry, Cuisine du monde légèrement épicée, Saumon en fête..


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SCHIEFERKOPF par MICHEL CHAPOUTIER

Nel 2009 Michel Chapoutier, il produttore più celebre della Valle del Rodano, decide di acquistare la tenuta Schieferkopf in Alsazia per ampliare le sue competenze. Una scelta senz'altro logica dal punto di vista professionale ma sicuramente influenzata anche dal suo grande amore per questa regione, con i suoi pendii scoscesi, i suoli scistosi e i suoi vini straordinariamente minerali. Il risultato? Una gamma di vini affascinanti, ognuno con l'inconfondibile firma del maestro.

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