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Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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MOULIN A VENT - LES TROIS ROCHES 2018 - DOMAINES CHERMETTE (VISSOUX)

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol / 100% Gamay

"Gradevole e seducente: un altro Beaujolais formidabile" R. Parker
I Domaines Chermette firmano un Moulin à Vent di grande potenza e profondità che si distingue per la vivacità e croccantezza del frutto, e per il suo carattere deciso. Un vino molto completo che può essere apprezzato subito o lasciato affinare per almeno altri dieci anni. 
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MOULIN A VENT - LES TROIS ROCHES 2018 - DOMAINES CHERMETTE (VISSOUX)
  Annata
2018
  Vitigno
100% Gamay
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe pourpre reflet violine.
  Al naso
Bouquet floral, iris, violette, pivoine, fruits rouges et noirs, notes vanillées.
  In bocca
De la concentration en finesse, tanins patinés avec de l'onctuosité, texture veloutée et suave, chair de cerises rouges et noires, notes minérales, épicées (vanillées) en fin de bouche
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Funghi, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Grillades en tout genre, Tapas espagnol à base de jambon serrano ou chorizo, Lapin à la moutarde...


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DOMAINE CHERMETTE (VISSOUX)

Domaines CHERMETTE è un'azienda vitivinicola a conduzione famigliare situata a Saint-Vérand, nella regione di Pierre Dorées, nel Beaujolais meridionale. Unendo tradizione e modernità, Martine e Pierre-Marie Chermette lavorano sodo per produrre vini e prodotti del territorio autentici e di grande qualità: Beaujolais blanc, rosé, rouge, Brouilly, Fleurie, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne, crème de cassis artigianale e crème de pêche de vigne allo zenzero... Benché il Beaujolais meridionale sia caratterizzato da terreni argilloso-calcarei, il vigneto che il Domaine CHERMETTE possiede a Saint-Vérand-le-Vissoux ha un fondo granitico, e questa particolarità contribuisce a dare una maggiore struttura ai vini. Le cuvée sono invecchiate in grandi foudre di rovere nella bella cantina a volta costruita dal bisnonno di Pierre-Marie Chermette e mantenuta come era in origine.

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