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Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol / 100% Gamay
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MOULIN A VENT - DOMAINE DE ROCHEGRES 2016 - ALBERT BICHOT

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Moulin à Vent AOC / 13 % vol / 100% Gamay

"Fresco e pepato, con una nota selvatica (...) invitante e persistente" Allen Meadows
Un viaggio di sapori in direzione Rochegrès, dove vive e lavora Albert Bichot. Ad accoglierti, un variegato bouquet di frutti rossi maturi, seguito da note floreali che evolvono verso le spezie per poi lasciare posto a sentori di sottobosco. L'ingresso in bocca è caratterizzato da ampiezza e rotondità, con tannini eleganti e avvolgenti. Nel finale, si percepisce il perfetto equilibrio fra corpo ed eleganza e la purezza tipica di questo territorio. Apprezzatissimo dai nostri esperti, questo vino saprà conquistare anche te. Albert Bichot riesce sempre a farci innamorare del Beaujolais.
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MOULIN A VENT - DOMAINE DE ROCHEGRES 2016 - ALBERT BICHOT
  Annata
2016
  Vitigno
100% Gamay
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Boisé
  All'occhio
Robe grenat intense.
  Al naso
Nez fruité, florale puis épicé. Très complexe mais avec beaucoup d'élégance.
  In bocca
Bouche pleine et ronde, des tanins soyeux qui enveloppent le tout. C'est raffiné et classe. Magnifique longueur !
  Temperatura di servizio
14-16°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2025
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Funghi, Formaggi


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MAISON ALBERT BICHOT

La Maison Albert Bichot fu fondata nel 1831 da Bernard Bichot, ed è grazie al nipote Albert che nel XIX secolo ha conosciuto un nuovo risveglio. Dal 1996 la direzione della Maison è garantita dalla sesta generazione, nella persona di Albéric Bichot. L'azienda possiede 100 ettari di vigneto coltivati in lotta ragionata, e integra la produzione acquistando uve e mosti. Nel corso degli anni l'azienda ha completamente trasformato il suo approccio alla cura della vigna, potando più corto, lavorando il terreno (vangatura) e, quando necessario, praticando la vendemmia verde e lasciando solo 6 grappoli per piede. L'azienda possiede una palette impressionante di Grand Cru e Premier Cru: quelli della Côte de Nuits sono vinificati e invecchiati nel Domaine du Clos Frantin, quelli della Côte de Beaune, nel Domaine du Pavillon.

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