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Vino Rosso / Francia / Borgogna / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 13,5 % vol
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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU DOMINODE 2017 - DOMAINE CHANSON PERE ET FILS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Borgogna / Savigny Les Beaune 1er Cru AOC / 13,5 % vol

Una cuvée di altissimo livello simbolo della leggendaria tenuta Chanson Père et Fils.
Un rosso di grande purezza aromatica invecchiato in botti di rovere per 14 mesi: intensi aromi di ribes nero su sentori di spezie e terra bagnata, una bella nota vanigliata, voluminoso e ben strutturato.
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SAVIGNY LES BEAUNE 1ER CRU DOMINODE 2017 - DOMAINE CHANSON PERE ET FILS
  Annata
2017
  Vitigno
100% Pinot noir
  Carattere
Rossi eleganti e di razza
  Stile
Morbido
  All'occhio
Robe prune.
  Al naso
Des arômes de framboise et de soupe de fraise.
  In bocca
Attaque très croquante et sur le fruit rouge et une finale souple et épicée.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
Da far decantare
  Conservazione
Da mettere in cantina
  Fino al
2030
  Si beve con
Salumi, Carni rosse, Carni bianche, Funghi, Cucina etnica, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Fagiano, Cappone, Arrosto di manzo, Epoisse di Borgogna


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MAISON CHANSON PERE ET FILS

L’azienda Chanson Père & Fils, detenuta dal gruppo Bollinger dal 1999, ha pienamente trovato il suo stile. La casa produttrice padroneggia perfettamente la materia; i rossi danno prova di una pulizia di espressione che associa finezza, naturalezza e lealtà nel riflesso. I bianchi manifestano un stile moderno, nocciolato, vivo e netto. Chanson Père & Fils si inserisce oramai nel plotone di testa delle migliori aziendz della Côte-d’Or.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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