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BONS ARRÊTS 2017 - STÉPHANE MONTEZ DU MONTEILLET

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BONS ARRÊTS 2017 - STÉPHANE MONTEZ DU MONTEILLET

Tipologie di vino

Grands vins

Annata

2017

Vitigno

95% Syrah, 5% Viognier

Carattere

Rosso complesso, tannico e speziato

Stile

Boisé

All'occhio

Couleur très sombre.

Al naso

Parfums intenses de fruits noirs (cassis, myrtille, pruneau), de notes fumées (tourbe) et mentholées (laurier).

In bocca

Grande profondeur, les tanins sont serrés mais bien fondus grâce au long élevage. Finale longue et persistante.

Temperatura di servizio

17°C

Servizio

Da far decantare 1 ora prima

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2019

Fino al

2035

Si beve con

Viande rouge, Viande blanche, Gibier

Abbinamenti raccomandati

Terrines, petit gibier (faisan, canard), pigeon aux épices, dinde aux marrons,...

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STÉPHANE MONTEZ DU MONTEILLET

I progenitori della famiglia Montez hanno acquistato il Domaine du Monteillet una parcella alla volta, a partire dal 1741. Il compito di tramandare l'esperienza e il sapere di nove generazioni oggi spetta a Stéphane Montez, che forte di due anni di esperienza sul campo in giro per il mondo, ha imparato a conoscere bene il carattere unico del suo territorio. Proprietari di 24 ettari di vigneto affacciati sulla Valle del Rodano, i Montez vinificano, invecchiano e commercializzano vini delle DOC Condrieu (assemblaggio di piccole parcelle sparpagliate), Saint-Joseph (vini generosi e gradevoli) e Côte-Rôtie (vini rossi esuberanti e corposi). Un'azienda da conoscere al più presto.