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Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Cabardès AOC / 14 % vol
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INSTINCT MARIN 2017 - CHATEAU AUZIAS

0,75 L Vino Rosso / Francia / Linguadoca / Cabardès AOC / 14 % vol

16.0/20
Ho bevuto: Antonio L. 09/01/2021 Acquisto verificato

Mi è piaciuto particolarmente il tannino potente ma elegante. È una bottiglia morbida e golosa. Nonostante i 14 gradi la stoffa è tale da mascherarli agevolmente. Si sente l'erba ed del Franc e la Spezia dello Syrahaltri commenti

"La giuria si inchina davanti a cotanta grazia" - Guide Hachette 2020
"Marin" è un Cabardès dal marcato carattere meridionale, vigoroso come il vento della Linguadoca-Rossiglione da cui prende il nome. L'invecchiamento parziale in barrique preserva la golosità e la fragranza del frutto, regalandoci al contempo una bocca rotonda e sostenuta da tannini morbidi e avvolgenti. Una vera e propria ventata di freschezza: ottimo lavoro.
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INSTINCT MARIN 2017 - CHATEAU AUZIAS
  Annata
2017
  Vitigno
60% Syrah, 40% Cabernet-franc
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe grenat foncé très profond.
  Al naso
Nez très fruité (cerise, fruits rouges, fruits des bois).
  In bocca
Bouche charnue et ronde, tanins fondants, fruits juteux et notes vanillées avec une belle fraîcheur en finale.
  Temperatura di servizio
16-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2025
  Si beve con
Aperitivo, Salumi, Carni rosse, Selvaggina, Funghi, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Viandes rouges, plats régionaux,...


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15.7/20
Valutato da 56 clienti

ULTIMI COMMENTI

16.0/20
Ho bevuto: 09/01/2021 Acquisto verificato

Mi è piaciuto particolarmente il tannino potente ma elegante. È una bottiglia morbida e golosa. Nonostante i 14 gradi la stoffa è tale da mascherarli agevolmente. Si sente l'erba ed del Franc e la Spezia dello Syrah


15.0/20
Ho bevuto: 01/01/2021 Acquisto verificato

Buon esempio di Cabardès fruttato e leggero, ideale da aperitivo, ma bevibile anche tutto pasto. Tanti frutti rossi con un delicato tannino stupisce per l’incredibile nota marina.


15.0/20
Ho bevuto: 21/12/2020 Acquisto verificato

Il voto (buono) non può essere disgiunto dal costo di questo vino. 60% Syrah e 40% Cabernet Franc. Profumo di ciliegie, rosso intenso sfumatura rubino. Forse non molto strutturato, ma più che piacevole al Plato.


15.0/20
Ho bevuto: 24/11/2020 Acquisto verificato

Un altro rosso della Linguadoca che offre molto per un prezzo contenuto. Caldo, quasi corposo, frutti rossi ed inedita nota marina. Molto abbinabile. Decisamente fra i più interessanti nella denominazione e fascia di prezzo.


18.0/20
Ho bevuto: 09/09/2020 Acquisto verificato

Potente e mediterraneo ! Bella scoperta. Potente, suadente, caldo ma sempre preciso ed elegante. Legno raffinato e note terrose molto tipiche. Gran bella bottiglia ! qualità/prezzo ottimi


19.0/20
Ho bevuto: 18/03/2020 Acquisto verificato

Un grande vino, vigoroso ed avvolgente. Al naso e in bocca è un trionfo di frutti rossi soprattutto ciliegia e amarena. Piacevoli le note legnose e di tabacco. Gran corpo e finale persistente e gradevole.


15.0/20
Ho bevuto: 05/03/2020 Acquisto verificato

Buon rapporto qualità/prezzo, sebbene non sia tra i migliori della categoria. Piacevoli sentori di mineralità, assenti sentori marini (a cui invece si richiama l'etichetta), gradazione alcolica nella norma per questo cultivar.

CHÂTEAU AUZIAS

Il Domaine AUZIAS si trova a due passi dalla città di Carcassonne e dal Canal du Midi, sui dolci pendii della Montagne Noir, la zona più orientale del Sud Ovest e la più occidentale della Linguadoca-Rossiglione. La tenuta di Château Auzias-Paretlongue en Cabardès possiede un vigneto molto antico e ha alle spalle una lunga storia che risale agli inizi del XII secolo. Un'azienda a conduzione familiare che attraversa le generazioni e che promuove il rispetto delle tradizioni, garanzia della qualità artigianale dei suoi vini. Particolarmente caratteristica del Cabardès, con i suoi 160 ettari in un’unica parcella, è certamente una delle più grandi tenute vinicole private della Linguadoca.

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