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Vino Bianco / Francia / Loira / Vouvray AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin
Robert Parker : 96+/100
Wine Spectator : 93/100
LE HAUT LIEU PREMIERE TRIE 2003 - DOMAINE HUET
Bio

LE HAUT LIEU PREMIERE TRIE 2003 - DOMAINE HUET

0,75 L Vino Bianco / Francia / Loira / Vouvray AOC / 12,5 % vol / 100% Chenin

Logo biologico UE
Una meraviglia che coniuga concentrazione ed equilibrio, che Robert Parker ha definito "affascinante e magnifica".
Questo vino è frutto di un'accurata selezione in fase di vendemmia, che viene condotta a più riprese raccogliendo solo gli acini migliori. Le uve stramature o botritizzate si distinguono per l'elevata concentrazione zuccherina e l'acidità. La pazienza dell'uomo riesce a tirare fuori tutto il potenziale racchiuso nella maturità del frutto regalandoci una cuvée ricca e profonda. Dolce, intenso e delicato al palato, e dotato di una persistenza impressionante, questo vino ti sedurrà con il suo potenziale di invecchiamento straordinario.
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LE HAUT LIEU PREMIERE TRIE 2003 - DOMAINE HUET
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2003
  Vitigno
100% Chenin
  Biologico
Logo biologico UE
  Carattere
Bianco semisecco, dolce
  Stile
Robusto
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2065
  Si beve con
Aperitivo, Foie gras, Formaggi, Dolci alla frutta, Dolci al cioccolato


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DOMAINE HUET

Fondata nel 1928 da Victor Huet insieme al figlio Gaston, da circa trent'anni la tenuta è guidata da Noël Pinguet, genero di Gaston Huet. Ad oggi si estende su una superficie di 35 ettari distribuiti principalmente su tre proprietà: Haut-Lieu, Mont et Clos du Bourg. Il Domaine Huet si trova nella DOC Vouvray, sulle rive della Loira, e produce in biodinamica alcuni dei principali vini bianchi francesi. La gamma, ottenuta interamente da uve Chenin, include varianti secche, semi secche, moelleux e persino frizzanti.

Domaine noté ★★★ - Domaine d'Excellence - Guide des Meilleurs Vins de France
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