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Il Domaine Chevalier Père et Fils fu fondato a Ladoix-Serrigny nel 1850, da Emile Dubois. Le quattro generazioni di vignaioli che si sono succeduti non hanno mai smesso di acquistare vigneti e di perfezionare pratiche e tecniche per ottenere vini di qualità sempre più elevata. Oggi alla guida dell'azienda c'è Claude Chevalier, supportato con passione ed entusiasmo dalle figlie Julie, Chloé e Anaïs. Julie si occupa della promozione, in Francia e all'estero, Chloé lavora in vigna e in cantina, mentre Anaïs segue la parte amministrativa e contabile, e quella dell'accoglienza. Di generazione in generazione, dal 1850 l'azienda continua ad essere riconosciuta e apprezzata dai degustatori delle riviste specializzate.
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