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Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Beaujolais Villages AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay
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BEAUJOLAIS VILLAGES 2018 - DOMAINE CHAPEL

0,75 L Vino Rosso / Francia / Beaujolais / Beaujolais Villages AOC / 12,5 % vol / 100% Gamay

"Un Beaujolais-Village che sorprende con i suoi aromi (...) una bocca satinata e morbida con succulente note acide e tannini ben fusi" R. Parker
Il Beaujolais-Village di David Chapel è stato realizzato nel modo più naturale possibile e non contiene additivi. Di un bel colore rosso, sprigiona un bouquet composto da note di frutti rossi, neri e violetta.  In bocca si rivela morbido, delicato ma soprattutto - e questo è il suo punto forte - estremamente gradevole. Degustandolo in giovinezza, potrai apprezzarne il lato fruttato e la freschezza, ma con l'invecchiamento gli aromi terziari faranno meraviglie.
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BEAUJOLAIS VILLAGES 2018 - DOMAINE CHAPEL
  Annata
2018
  Vitigno
100% Gamay
  Carattere
Rosso leggero e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe cerise teintée de quelques reflets violacés.
  Al naso
Nez très aromatique sur le fruits frais (fraise, framboise, mûre et groseille) mais aussi de belles notes florales.
  In bocca
La bouche est d'une immense gourmandise, très croquant, rempli de fruits, très souple et d'une grande finesse !
  Temperatura di servizio
15-18°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2026
  Si beve con
Carni bianche, Pollame, Selvaggina, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Foie de veau, grillades aux herbes, pâtes carbonara...


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DOMAINE CHAPEL

David Chapel e la moglie americana Michele Smith-Chapel hanno debuttato con Domaine Chapel nel 2016 e rappresentano indubbiamente l’astro nascente nel firmamento del Beaujolais. David Chapel appartiene a una famiglia amica di lunga data di Marcel Lapierre. È infatti il figlio del famoso Alain Chapel e ha avuto l'opportunità di condividere il Julienas della famosa tenuta. Ciò gli ha permesso di inserirsi e di intraprendere la sua avventura nel mondo del vino. Coppia di viticoltori seri, lavorano a mano e con l'aratro a fune nei ripidi appezzamenti di Chiroubles e Fleurie e dedicano sangue, sudore e lacrime a questa tenuta emergente. Un vino sicuramente da non perdere di vista.

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