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CÔTES DU RHÔNE - SECRET DE FAMILLE 2018 - MAISON PAUL JABOULET AINE

0,75 L Vino Bianco / Francia / Rodano / Côtes du Rhône AOC / 13,5 % vol

14.0/20
Ho bevuto: Claudio T. 03/10/2020 Acquisto verificato

Il vino ha un bel colore paglierino carico, i profumi sono leggermente esotici forse da lieviti selezionati ma fortunatamente non particolarmente intensi, al palato è un vino equilibrato e armonico, senza grossi sussulti emozionali, buono ma non mi ha coinvolto particolarmente, da riprovarealtri commenti

Il Côte du Rhône della Maison Jaboulet è uno dei pochi segreti che si possono condividere.
La parola d'ordine di questo vino è "equilibrio." Al naso sprigiona un delicato bouquet floreale e fruttato di grande freschezza. In bocca è vivace, saporito, untuoso e gradevole, e ripropone gli aromi di frutta bianca accompagnati da note esotiche. Finale untuoso e gradevolissimo per un vino da degustare subito e senza complessi.
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CÔTES DU RHÔNE - SECRET DE FAMILLE 2018 - MAISON PAUL JABOULET AINE
  Annata
2018
  Vitigno
50% Grenache blanc, 20% Marsanne, 20% Viognier, 10% Bourboulenc
  Carattere
Bianco secco morbido e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe de couleur or, qui brillera d'avantage avec l'âge.
  Al naso
Nez très aromatique sur des notes de fruits blancs et fleurs blanches !
  In bocca
Une bouche qui annonce du gras et de la gourmandise tout en gardant cette fraîcheur très agréable ! Équilibre parfait, jusqu'en fin de bouche !
  Temperatura di servizio
10-14°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2023
  Si beve con
Aperitivo, Antipasti, Salumi, Pesce, Carni bianche, Pollame, Grigliate, Formaggi
  Abbinamenti raccomandati
Ragoût de moules au curry, Filet de haddock fumé aux herbes ou le Saumon et Barbue à l'oseille.


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16.0/20
Valutato da 22 clienti

ULTIMI COMMENTI

14.0/20
Ho bevuto: 03/10/2020 Acquisto verificato

Il vino ha un bel colore paglierino carico, i profumi sono leggermente esotici forse da lieviti selezionati ma fortunatamente non particolarmente intensi, al palato è un vino equilibrato e armonico, senza grossi sussulti emozionali, buono ma non mi ha coinvolto particolarmente, da riprovare


16.0/20
Ho bevuto: 14/06/2020 Acquisto verificato

Un vino che si fa amare per la sua pronta beva, non lasciatevi confondere però.. Tutt'altro che banale un vino di buona complessità aromatica mai su le righe. Un vino da abbinare a tanti tipi di piatti della tradizione marinara.

PAUL JABOULET AINE

Creata nel 1834 da Antoine Jaboulet, questa vecchia casa di circa 200 anni è stata ripresa in seguito dai suoi figli: Paul e Henri Jaboulet. Nel 2006, la famiglia Frey, contraddistinta da una lunga stirpe di vignaioli di Champagne ed anche proprietaria del celebre Castello la Lagune, ha ricomprato la Maison Paul Jaboulet Aîné avendo per ambizione di riallacciare col successo incontrato fino all'inizio degli anni 1990 tra gli amatori di tutto il mondo. Caroline Frey, enologa, assicura la ripresa in mano della proprietà, associando con brio il rispetto dei metodi e del know-how ancestrali ai nuovi strumenti di produzione. Il lavoro tradizionale della vite ed il rispetto dell'ambiente naturale attraverso un'agricoltura pensata consolidano la creazione di vini contrassegnati di una vera identità, e la perennità di questa irrinunciabile azienda della Valle del Rodano.

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