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Vino Rosso / Francia / Savoia-Bugey / Allobrogie IGP / 11 % vol

AMETHYSTE 2018 - DOMAINE DES ARDOISIERES

0,75 L Vino Rosso / Francia / Savoia-Bugey / Allobrogie IGP / 11 % vol

Fallo assaggiare ai tuoi invitati ma senza svelare subito l'etichetta: sarà l'enigma della serata.
Questo vino concentrato, voluttuoso e ricco nasce dall'incontro di due vitigni tipicamente savoiardi, Persan e Mondeuse. Dimentica i vini rossi acidi, privi di colore e senza struttura: questa straordinaria cuvée si abbinerà alla perfezione con taglieri di salumi, carni rosse e formaggi di carattere. Da scoprire assolutamente.
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AMETHYSTE 2018 - DOMAINE DES ARDOISIERES
  Tipologie di vino
Vini Biologici
  Annata
2018
  Vitigno
60% Persan , 40% Mondeuse
  Carattere
Rosso carnoso e fruttato
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Robe pourpre.
  Al naso
Arômes de groseille et de myrtille.
  In bocca
Bouche croquante.
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 1 ora prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Fino al
2024
  Si beve con
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Abbinamenti raccomandati
Viandes grillées, lapin rôti aux herbes, ragoût, daubes...


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DOMAINE DES ARDOISIÈRES

Installatosi da poco sulle colline di Cévins, il Domaine des Ardoisières può contare su un territorio d'eccezione che, grazie anche a una cultura rispettosa dell'ambiente, produce vini di altissimo livello. Pendenze fino al 60% , un suolo povero formato soprattutto da micascisti, rendimenti scarsi: un'azienda dai tanti punti di forza, perfettamente incarnati dai vini che produce. Il rinnovamento qualitativo dei vini di Savoia è iniziato.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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