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Il meticoloso lavoro svolto in vigna dalla famiglia Colbois rivela i suoi frutti durante la degustazione. Portato alla sua massima espressione, lo Chardonnay rivela una freschezza sorprendente e un'intensa vivacità dominata da una forte mineralità. Uno Chablis che mette tutti d'accordo a un rapporto qualità prezzo imperdibile: senza dubbio diventerà LA referenza per eccellenza dello Chablis.
Un buon chablis considerando anche il prezzo. Ha tutte le caratteristiche ma secondo me è un po' leggerino in bocca in particolar modo poco minerale e poco fruttato . Rimane comunque un vino dal buon rapporto qualtà/prezzo.
Per la spesa effettuata, meno di 15€ a bottiglia, direi che sono stato molto contento.
Gusto secco e poco fruttato in bocca.
Ero un po’ scettico sull'acquisto, ma l”annata 2018 mi ha sorpreso pur essendo un basico dello Chablis.
Questo Hautes Cotes de Beaune con il suo carattere ampio e ben strutturato dai tannini freschi, regala un momento di pura felicità, per di più a un prezzo particolarmente allettante. Affrettati a farne scorta date le quantità limitate per non perdere il frutto dell'eccellente lavoro di Sylvie Bourgogne che sta tutto in un bicchiere.
Un vino di Borgogna morbido e schietto, con aromi che evolvono dai frutti rossi alla frutta candita. Un Pinot Noir perfetto per accompagnare un bel taglio di manzo o un tagliere di formaggi. Questo Haute Côtes de Nuits vinificato dalla famiglia Aegerter è una vera BOMBA.
La parola chiave di questo vino è “equilibrio”. Soprattutto al palato niente sbavature, buona bevibilità a servizio del cibo. Morbidezza e tannini giusti e una persistenza sufficiente. Forse il fatto di non “spiccare” in niente gli abbassa voto... da riprovare con maggiore attenzione.altri commenti
La parola chiave di questo vino è “equilibrio”. Soprattutto al palato niente sbavature, buona bevibilità a servizio del cibo. Morbidezza e tannini giusti e una persistenza sufficiente. Forse il fatto di non “spiccare” in niente gli abbassa voto... da riprovare con maggiore attenzione.
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Un buon chablis considerando anche il prezzo. Ha tutte le caratteristiche ma secondo me è un po' leggerino in bocca in particolar modo poco minerale e poco fruttato . Rimane comunque un vino dal buon rapporto qualtà/prezzo.altri commenti