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DAI UN VOTOQuesto è un Saint Joseph: perfettamente equilibrato nel tannino delicato, nelle spezie del Syrah e nell'abbinamento gastronomico con carne alla brace o anche zuppe e stracotti.
Da provare anche con semplici cappelletti in brodo: stupirà.
Fantastico e con un rapporto qualità prezzo ancora ottimo.
Capolavoro. Color melograno scuro intenso, saturo al centro, con riflessi violacei e con un colore Pinonoir trasparente e pallido alle pareti, Naso: note di iodio, sali minerali. Bocca: liscia, levigata con un carattere nobile e delicate note di giardino nero e frutti di bosco, pepe bianco.
La passione per il vino è qualcosa di innato per i fratelli Courbis. La loro famiglia è radicata nella cultura del vino dal 1587 e il loro papà ha completamente estirpato e ripiantato le vigne sulle pendici della riva destra del Rodano. In maniera del tutto naturale i suoi figli Laurent e Dominique hanno ereditato l'azienda di famiglia. Insieme propongono una vasta scelta di Cornas e Saint Joseph che si distinguono per l'eleganza.
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Questo è un Saint Joseph: perfettamente equilibrato nel tannino delicato, nelle spezie del Syrah e nell'abbinamento gastronomico con carne alla brace o anche zuppe e stracotti.
Da provare anche con semplici cappelletti in brodo: stupirà.
Fantastico e con un rapporto qualità prezzo ancora ottimo.altri commenti