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Vino Rosso / Francia / Sud-Ovest / Cahors AOC / 13 % vol / 100% Malbec

LE CEDRE 2015 - CHATEAU DU CEDRE

0,75 L Vino Rosso / Francia / Sud-Ovest / Cahors AOC / 13 % vol / 100% Malbec

AB Ecocert
19.0/20
Ho bevuto: Luca B. 16/01/2020 Acquisto verificato

Un superlativo malbec, balsamico e vegetale come è chiaro che sia, ma straordinariamente complesso ed equilibrato, armonico con punte morbide equilibrate da un finale di menta e frutta rossaaltri commenti

La Cuvée Prestige del piccolo genio del Sud-ovest.
Lo Château du Cèdre è sicuramente un vino che non deve mancare in cantina e questa cuvée ne è la massima espressione. Seduce il palato con il suo corpo snello e il suo bouquet ammaliante, deliziosa miscela di spezie e cioccolato bianco con frutti neri e concentrati. Distinta e raffinata, fine ed elegante è LA cuvée Prestige della tenuta. Non vi sono parole per descriverla.  L'eccellenza allo stato puro. Da bere o da conservare, ma soprattutto da scoprire.....
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LE CEDRE 2015 - CHATEAU DU CEDRE
  Tipologie di vino
Grands vins
  Annata
2015
  Vitigno
100% Malbec
  Biologico
AB, Ecocert
  Carattere
Rosso potente e generoso
  Stile
Robusto
  All'occhio
Rosso scuro
  Al naso
Note affumicate di spezie dolci, di frutti maturi e saporosi
  In bocca
Tannini stretti e fini, rivestiti da una bella dolcezza e sottolineati da un'acidità minerale. Ammirevolmente equilibrato, vellutato e teso
  Temperatura di servizio
16-17°C
  Servizio
Da aprire 2 ore prima
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2030
  Si beve con
Foie gras, Carni rosse, Selvaggina
  Abbinamenti raccomandati
Anatra in salmi, Arrosto di manzo, Coniglio alle prugne secche, Cassoulet, Foie gras, Confit di anatra


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17.9/20
Valutato da 23 clienti

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19.0/20
Ho bevuto: 16/01/2020 Acquisto verificato

Un superlativo malbec, balsamico e vegetale come è chiaro che sia, ma straordinariamente complesso ed equilibrato, armonico con punte morbide equilibrate da un finale di menta e frutta rossa

CHÂTEAU DU CÈDRE

Lo Château du Mouvèdre produce i vini di Malbec dal carattere fruttato e adatti a un lungo invecchiamento. Animati dalla volontà di soddisfare gli appassionati di grandi vini come i neofiti, Pascal e Jean-Marc Verhaeghe esplorano senza sosta le diverse sfaccettature del territorio e con i loro vini ci invitano a fare altrettanto. Il loro motto, “Imparare a disimparare”, dimostra l'umiltà con cui affrontano ogni annata.

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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