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Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol
Eletto dai nostri clienti nella top 10 Bordeaux

CLOS DADY 2016

0,75 L Vino Bianco / Francia / Bordeaux / Sauternes AOC / 14 % vol

16.0/20
Ho bevuto: Antonio L. 09/01/2021 Acquisto verificato

Non è un Yquem, questo è certo. Però è un Sauternes anomalo per facilità di beva e leggerezza. Nin ci sono le classiche note di zafferano ma molto frutto, frutta secca e sapiditàaltri commenti

"Questo Sauternes è una sintesi perfetta tra vivacità e ricchezza" Hachette
Nel 2011, questo Cru di 5 ettari distribuiti su una ventina di parcelle è stato acquistato dall'imprenditore russo Eli Ragimov. Questo "Clos Dady" si presenta di un bel giallo oro e sprigiona un bouquet di agrumi, albicocca e miele, impreziosito da una nota di legno. In bocca è ampio e untuoso, ma conserva una bella freschezza che contribuisce all'armonia dell'insieme. Una vera chicca.
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CLOS DADY 2016
  Annata
2016
  Vitigno
90% Sémillon, 10% Sauvignon blanc
  Carattere
Bianco semisecco, dolce
  Stile
Fruttato
  All'occhio
Or pâle
  Al naso
notes de cèdre et de boîte à épices, de confitures de pêches, de marmelade au citron et de fleurs d'oranger
  In bocca
fraîcheur avec des notes d'agrumes et d'épices menant sur une longue finale.
  Temperatura di servizio
10-12°C
  Servizio
In bottiglia o nel decanter
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2030
  Si beve con
aperitivo, foie gras, carni bianche, formaggi, dolci alla frutta
  Abbinamenti raccomandati
Foie gras en terrine, tarte tatin


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17.1/20
Valutato da 11 clienti

ULTIMI COMMENTI

16.0/20
Ho bevuto: 09/01/2021 Acquisto verificato

Non è un Yquem, questo è certo. Però è un Sauternes anomalo per facilità di beva e leggerezza. Nin ci sono le classiche note di zafferano ma molto frutto, frutta secca e sapidità


17.0/20
Ho bevuto: 25/09/2020 Acquisto verificato

un buon prodotto di media complessità ma di una certa ricchezza di sentori: miele, frutta sciroppata, vaniglia... Non manca di acidità, non molto lungo.


13.0/20
Ho bevuto: 19/08/2020 Acquisto verificato

è il vino più difficile da fare, vedi questo: il naso è di buona forza ma media complessità:millefiori,albicocca. In bocca è il solito passito surmurato, tondo che sa di pesca sciroppata, anasas. cercasi equilibrio


19.0/20
Ho bevuto: 22/03/2020 Acquisto verificato

Grandi profumi di zafferano, miele e marmellate di albicocca e agrumi, in bocca bella sapidità e bella acidità. Molto complesso e lungo di una dolcezza non stucchevole!!


18.0/20
Ho bevuto: 16/01/2020 Acquisto verificato

Pieno di sapore poca lunghezza ma molto piacevole. Dorato con note floreali e zafferano. Sapori di vaniglia e miele in un delicato e complesso equilibrio di zucchero e alcool.