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Fondata nel 1946 dalla famiglia Mateos de la Higuera, l'azienda Vega Demara possiede 86 ettari di vigneto nella regione de La Mancha e produce vini DOC. Il sogno di nonno Joaquín, il capostipite della dinastia, si è trasformato in un'avventura che col tempo ha coinvolto tutta la famiglia. Il clima mediterraneo garantisce uve di qualità superiore da cui l'azienda ottiene i vini d'eccellenza che gli hanno donato la sua reputazione di cantina di punta della DOC di appartenenza.
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