BEST OF BORGOGNA

Degno del nome importante che porta sull' etichetta: non so se avrò la possibilità di farlo riposare in cantina. Temo che non resisterò e dovrò ordinare ancora un paio di casse.

Sinceramente questo Pinot Noir non mi ha affatto convinto. Molto scarico di profumi e anche al gusto. Direi piuttosto piatto con finale molto corto. C'è senz'altro di meglio nella stessa fascia di prezzo. Peccato, vorrei provare un'altra annata più vintage per rivalutarlo.

Uno chardonnay veramente interessante, spiccata tipicità del vitigno e particolare lunghezza. Louis Latour è sempre una conferma garantendo vini pronti da bere subito e da conservare nel tempo. Riacquisterò sicuramente

Preciso, corretto, di ottimo livello. Mi aspettavo un po' di "anima" in più. Forse ancora giovane? Tutto sommato un buon vino da pasto. Ma forse, ripeto, dovevo lasciarlo stare ancora un po' in cantina e berlo tra 1 anno o 2... Da riassaggiare.

Lo Chablis è, secondo me, uno dei migliori vini francesi, uno tra i più caratteristici. Quello di questa cantina mi piace particolarmente: all'olfatto è delicato, con sentori di fiori e frutta. È piacevolmente fresco e presenta una buona mineralità. Buon rapporto qualità/prezzo.

Aagrumi, fiori delicati, una lontanissima e non invadente lavanda, per questo chablis che niente ha da invidiare ai fratelli più blasonati. ottimo con piatti di mare e formaggi freschi

Un buon Pinot nero dall'ottimo rapporto qualità prezzo. Al naso elegante, con sentori leggermente balsamici e speziati, un accenno di frutta rossa fresca. Il sorso è pulito, tannino composto,buona la persistenza. Abbinato a un tonno rosso scottato!

Ottimo, equilibrato nella sua nicchia di prezzo. Niente male il finale in bocca, profumato e non troppo acido o alcolico. Magari manca un po' di personalità, ma per il prezzo non si può aspettare troppo. Lo raccomando