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La tenuta Cellier des Demoiselles fu creata nel 1914, poco prima che scoppiasse la prima guerra mondiale. Il nome è un omaggio alle ragazze del villaggio che, mentre i loro uomini erano al fronte, hanno lavorato per preservare i vini e il territorio. Ancora oggi i vini dell'azienda si ispirano a donne straordinarie: fruttati e floreali ma anche dotati di grande carattere e potenza, e con tutta l'eleganza e la tipicità di questo territorio. All'azienda fanno capo 160 produttori, tutti uniti nella ricerca costante di qualità e spinti da una comune passione per la cultura della vigna e della vinificazione.
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