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DAI UN VOTOUn premiere cru ad unn prezzo favoloso. Sicuramente ideale abbinato a primi di pesce, crudi e pesce alla piastra. Sapido il giusto, morbido e lunghissimo al palato.
Grande chardonnay della zona di Chablis, buona espressione del territorio. La grande mineralità di questo vino richiama al naso la grafite, la pietra focaia ed in bocca è caratterizzato da pulizia e buona minerlaità.
Mi è piaciuto piaciuto molto. Profumato, ma nello stesso tempo corposo senza essere pesante. Al palato rilascia sapori di frutti vari. Molto elegante e adotto sia a secondi di pesci che ad antipasti di pesce.
BOTTIGLIA APERTA AD UNA CENA DI PESCE. VINO AROMATICO CON UN BOUQUET OLFATTIVO MOLTO RICCO.
OTTIMA LA PERSISTENZA IN BOCCA.
PIACEVOLE SCOPERTA IN CONTINUA EVOLUZIONE BICCHIERE DOPO BICCHERE,OTTIMO ANCHE IL GUSTO DEL PASSAGGIO IN BOTTE.VINO DA PROVARE SICURAMENTE INVECCHIATO,DA RICOMPRARE!!!
Il Domaine des Malandes è una tenuta di famiglia che coltiva 29 ettari di vigneto nella regione di Chablis. I vini sono apprezzati per la loro freschezza, la loro finezza e mineralità dovuta al famoso Kimmeridgiano, il sottosuolo unico del vigneto di Chablis. Con il coinvolgimento di Richard Rottiers e il passaggio all'agricoltura biologica in fase di studio, il Domaine des Malandes è una tenuta molto promettente. Precedentemente gestito da Lyne Marchive, il Domaine des Malandes è oggi una delle tenute più prestigiose di Chablis che gode di una reputazione internazionale grazie all’export molto importante, ma dopo l'arrivo di Amandine, l'obiettivo è piuttosto quello di puntare alle migliori tavole francesi, orientandosi verso un stile più moderno, più fresco ma sempre con questo incredibile potenziale di invecchiamento e per il momento la ricetta riscuote grande successo. In ogni caso, noi di Vinatis ne siamo rimasti conquistati.
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Un premiere cru ad unn prezzo favoloso. Sicuramente ideale abbinato a primi di pesce, crudi e pesce alla piastra. Sapido il giusto, morbido e lunghissimo al palato.altri commenti