Vino Rosso / Francia / Sud-Ovest / Madiran AOP / 13,5 % vol

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CHATEAU MONTUS 2015

0,75 L Vino Rosso / Francia / Sud-Ovest / Madiran AOP / 13,5 % vol

17.5/20

Valutato da 19 clienti

16.0/20

Ho bevuto: Nicola U. 22/10/2020 Acquisto verificato

Vino dotato di un energia non sempre facile da domare, un vino di grande personalità, grande concentrazione di frutto, belle note ematiche estrazione tannica importante. Il Montus 2015 va ossigenato nel bicchiere per fargli trarre il meglio, annata di grande verve ma che sa regalare soddisfazionialtri commenti

Tutto da scoprire il nuovo vino emblematico della DOC Madiran soprannominato "Il Pétrus del Sud-ovest".

Lo Château Montus di Alain Brumont è l'espressione migliore del Madiran e sembra migliorare di anno in anno. Materia densa e morbida, una bocca rotonda e ben equilibrata, supportata da tannini setosi e ben fusi: una cuvée perfettamente riuscita le cui parole d'ordine sono potenza, complessità e purezza.
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CHATEAU MONTUS 2015

Tipologie di vino

Grands vins

Annata

2015

Vitigno

80% Tannat, 20% Cabernet-sauvignon

Carattere

Rosso carnoso e fruttato

Stile

Fruttato

All'occhio

Color granato dalle sfumature nere

Al naso

Potente : frutti neri maturi, vaniglia, sottobosco

In bocca

Soave, tannini fini, potenza controllata, finale elegante e persistente

Temperatura di servizio

16-18°C

Servizio

Da aprire 30 minuti prima

Conservazione

Da bere o da conservare

Da bere a partire dal

2019

Fino al

2030

Si beve con

Carni rosse, Selvaggina, Cucina etnica, Formaggi, Dolci alla frutta, Dolci al cioccolato

Abbinamenti raccomandati

Cassoulet, Petto di anatra, Selvaggina, Confit d'anatra...

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17.5/20

Valutato da 19 clienti

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16.0/20

Ho bevuto: Nicola U. 22/10/2020 Acquisto verificato

CHÂTEAU MONTUS

Situato nel sud-ovest della regione, vicino alle città di Pau e Tarbes, lo Château Montus fa parte, insieme allo Château Bouscassé, della tenuta Brumont. Insieme, i vigneti delle due proprietà occupano una superficie di 180 ettari distribuiti fra le DOC Madiran, Pacherenc du Vic Bilh e Vin de Pays des Côtes de Gascogne. Attraverso numerose modifiche, il proprietario Alain Brumont ha fatto qualcosa di totalmente nuovo: scegliere le parcelle migliori per ogni vitigno, reimpiantare i ceppi migliori, raddoppiare il numero di piedi di vigna per ettaro per moltiplicarne il potenziale, ridurre i rendimenti e adattare la fermentazione in base al tipo di vitigno. È stato anche il primo della DOC ad utilizzare barrique nuove per l'invecchiamento.