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Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace AOC / 14,5 % vol
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RIESLING GRAND CRU PRAELATENBERG 2015 - DOMAINE FERNAND ENGEL

0,75 L Vino Bianco / Francia / Alsazia / Alsace AOC / 14,5 % vol

Logo biologico UE
18.0/20
Ho bevuto: Andrea B. 01/02/2021 Acquisto verificato

Decisamente tra i migliori riesling che abbia mai bevuto, con un aroma di fruttato intenso e corposo. Sicuramente un acquisto azzeccato, da provare assolutamente!altri commenti

Un superbo Riesling Grand Cru Praelatenberg che reca la firma della tenuta Fernand Engel.
Praelatenberg è una località prestigiosa a Kintzheim, un tempo appartenente ai monaci dell'abbazia di Ebersmunster. Un bel colore giallo dorato con riflessi ambrati, un bouquet molto intenso che evoca aromi di frutta matura, agrumi, cera d'api e note floreali. L'attacco al palato è vivace con un aroma molto fruttato che rivela anche un carattere animale (cuoio, pancetta affumicata) nel vino giovane. Questa sorprendente e fortunata dualità è caratteristica di questo grand cru. Questi aromi atipici evolvono lasciando il posto a note di frutti maturi (pera, mela cotogna) e a una bella mineralità. Denso e potente, un Riesling Grand Cru superbo. 
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RIESLING GRAND CRU PRAELATENBERG 2015 - DOMAINE FERNAND ENGEL
  Annata
2015
  Vitigno
100% Riesling
  Biologico
Logo biologico UE
  Carattere
Bianco secco molto aromatico
  Stile
Minerale
  All'occhio
Jaune dorée, reflets ambrés
  Al naso
Intense, arômes de fruits très murs, d'agrumes, de cire d'abeille, notes florales
  In bocca
Attaque vive, fruité, dense, puissant, fruits murs, belle minérlité
  Temperatura di servizio
10°C
  Servizio
In bottiglia
  Conservazione
Da bere o da conservare
  Da bere a partire dal
2019
  Fino al
2029
  Si beve con
Pesce, Carni rosse, Carni bianche, Cucina etnica
  Abbinamenti raccomandati
Poissons fins, osso-bucco aux saveurs asiatiques, mets exotiques


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17.6/20
Valutato da 9 clienti

ULTIMI COMMENTI

18.0/20
Ho bevuto: 01/02/2021 Acquisto verificato

Decisamente tra i migliori riesling che abbia mai bevuto, con un aroma di fruttato intenso e corposo. Sicuramente un acquisto azzeccato, da provare assolutamente!


17.0/20
Ho bevuto: 21/02/2020 Acquisto verificato

Molto aromatico, fruttato, minerale. Frutta matura, agrumi, frutta bianca, pera, mela, miele. Aroma tipico. Da bere con pesce, carni rosse e bianche con cucina etnica.

DOMAINE FERNAND ENGEL

Situata nel cuore dell'Alsazia, ai piedi dello splendido Château du Haut-Koenigsbourg, l'azienda familiare Fernand Engel si trova a strapiombo sulla collina all'ingresso del villaggio di Rorschwihr. Con circa 45 ettari di vigneto, Fernand Engel è una delle aziende alsaziane più reputate del settore biologico. Raffinatezza, freschezza, ecologia ed eleganza sono le parole che meglio rappresentano le qualità che hanno portato al successo i vini di un'azienda da scoprire al più presto.

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